Rețetă de paste cu morcovi O nouă abordare a gnocchilor - PureWow

Nu am fost niciodată cunoscuți că refuzăm un castron cu paste. Spaghete, ravioli - le iubim pe toate. Și pe lista noastră adăugăm această rețetă pentru paste cu morcovi. Preluarea colorată și ușor mai sănătoasă a gnocchilor (știți, acele perne de cer din inimă pe bază de cartofi) este ușor de făcut și arată superb. Cea mai bună parte: te vei simți un pic mai virtuos când te vei ajuta în câteva secunde.

paste

Ingrediente>

2 cani de morcovi decojiti si tocati

⅓ ceașcă de parmezan ras, plus multe pentru garnitură

1½ căni de făină universală

8 linguri (1 băț) unt nesărat

3 căței de usturoi tocat

¼ cană frunze de salvie

Sare și piper negru proaspăt măcinat

Indicații>

1. Puneți morcovii într-o oală medie și acoperiți cu apă. Se pune la fiert la foc mediu. Continuați să fierbeți până când morcovii sunt foarte blândi, 12 până la 15 minute. Scurgere.