Rețetă de merluciu cu ardei înăbușit - BBC Good Food
Acest fel de mâncare de pește alb, inspirat din spaniolă, cu ardei dulci cu ardei, va aduce un gust al soarelui mediteranean în farfuria dvs.
| scăzut în | kcal | 392 |
| gras | 21g | |
| saturează | 3g | |
| carbohidrați | 28g | |
| zaharuri | 18g | |
| fibră | 5g | |
| proteină | 23g | |
| sare | 0,7g |
Ingrediente
- 3 ardei roșii
- 3 ardei galbeni
- 6 linguri de ulei de măsline spaniol bun
- 1 ceapă, tăiată mărunt
- 2 catei de usturoi, tocati
- 4 crenguțe de cimbru, frunze îndepărtate, tulpini rezervate
- 1 lingură miere limpede
- 3 linguri de oțet de sherry
- un vârf mare de boia spaniolă afumată (pimenton)
- o mână mică de măsline verzi, pietrate și înjumătățite
- 3 linguri de făină
- 4 file mici de merluciu (sau cod dacă nu îl găsiți)