Rețetă de meringă cu ciocolată-zmeură

2 - Nu mi-a plăcut

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 200 ° F. Tapetați o foaie de copt cu pergament.

Folosind un mixer electric la viteză medie, bateți albușurile, crema de tartru și sarea până se formează vârfuri moi, aproximativ 2 minute. Bateți treptat zahărul până când amestecul este lucios cu vârfuri rigide, aproximativ 3 minute. Îndoiți extractul.

Lingură bezea într-o pungă de patiserie dotată cu un vârf de stea. Introduceți în stele de 1 1/2 inch pe foaie, la o distanță de 1/2 inch.

---