Rețetă de înghețată cu petale de trandafir Gătește cartea Mănâncă grav
[Fotografie: Jonathan Lovekin]
Există ceva inerent romantic în acest sens Înghețată cu petale de trandafir. Reunirea a două expresii clasice de dragoste - trandafiri roșii și dulciuri comune - un fel de mâncare de înghețată cu petale de trandafir (cu două linguri, desigur) este la fel de romantic ca și desertul.
Adaptat din parfumul Purple Citrus & Sweet de la Silvena Rowe, această aromă exotică de înghețată preia parfumul petalei de trandafir și o amestecă într-o înghețată dulce, cu pastă, făcând o înghețată demnă de degajat, care are un gust la fel de frumos ca mirosul de trandafiri.
Singura avertisment aici este să vă asigurați că trandafirii nu sunt pulverizați. Cele disponibile la majoritatea piețelor și florăriilor sunt stropite cu tot felul de cine-știe-ce urât și nu sunt tocmai materiale de înghețată. Cel mai bun pariu este să mergeți cu trandafiri de pe piața fermierilor sau, chiar mai bine, din curtea din spate. Și nu ezitați să experimentați cu tot felul de trandafiri - fiecare specie va crea o înghețată cu un parfum și o culoare minunată.