Rețetă de fripturi și ceapă

Fâșiile de friptură de vită se fierb la foc mic într-un sos bogat aromat. Acest fel de mâncare se reunește destul de repede și este atât de bun!

1 ½	livră	carne de vită, friptură sau chiar friptură rotundă tăiată în fâșii subțiri
3	linguri	făină universală
1 ½	linguriţă	sare
¼	linguriţă	piper negru	*
1	linguriţă	paprika
1	linguriţă	muștar uscat
4	linguri	unt sau margarina
2	usturoi cuișoare, tocate	*
1	ceașcă	ceapa roșu, feliat sau tăiat
1 ½	ceașcă	stoc de vita
1	Lingura de masa	ketchup sau pastă de roșii
1	linguriţă	sos Worcestershire
½	ceașcă	smântână
arpagic sau patrunjel, tocat, pentru garnitură, dacă se dorește	*