Rețetă de coapse de pui la grătar The Leaf Nutrisystem Blog
Toată lumea are nevoie de o rețetă de pui. Ce modalitate mai bună de a vă bucura de acest PowerFuel plin de proteine decât să-l grătiți la perfecțiune? Coapsele noastre simple de pui marinate sunt un fel principal uimitor pentru meniul dvs. de vară. Asociați-le cu o parte de fructe proaspete, o salată de sezon sau legume la grătar pentru o masă echilibrată care se potrivește cu dieta dvs. sănătoasă.
Știți că marinarul fragezește și infuzează aroma cărnii voastre. Știai însă că are și beneficii pentru sănătate? Conform Jurnalului de Medicină Naturală, carnea la grătar poate crea compuși numiți amine heterociclice (HCA). HCA sunt considerați cancerigeni și se spune că cresc riscul de cancer. Cu toate acestea, marinarea cărnii dvs. în amestecuri cu infuzii de ierburi, în special în cele care conțin rozmarin, poate reduce formarea de HCA pe grătar cu până la 70 la sută.
Delicioasa noastră marinată conține un amestec de suc de portocale, suc de lămâie, ulei de măsline, pudră de usturoi, chimen, boia, piper negru și o picătură de sare. Cu toate acestea, nu ezitați să adăugați alte ierburi și condimente care vă plac! Rozmarinul ar fi un plus delicios și nutritiv. Pur și simplu aruncați toate ingredientele pentru marinată într-o pungă cu fermoar și adăugați coapsele de pui. Lăsați puiul să se marineze în frigider timp de aproximativ două ore. După ce este gata, preîncălziți grătarul și pulverizați-l cu spray antiaderent. Așezați coapsele de pui marinate pe grătar și gătiți timp de aproximativ cinci minute pe fiecare parte, până când sunt fierte complet.
Doriți să faceți această rețetă sănătoasă de pui iarna sau toamna? Fixați grătarul și încercați o altă metodă de gătit! Panul caută puiul dvs. pentru o aromă similară și o textură crocantă. De asemenea, puteți arunca coapsele de pui marinate într-un vas de copt și le puteți prăji în cuptor. Doar asigurați-vă că reglați timpul de gătit și asigurați-vă că carnea este gătită la temperatura adecvată. Potrivit Foodsafety.gov, coapsele de pui trebuie fierte la o temperatură internă de 165 grade Fahrenheit.