Rețetă de clătite cu nori de semințe de lămâie-mac Martha Stewart

2 - Nu mi-a plăcut

lămâie-mac

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Aceste clătite numite în mod adecvat primesc o ridicare frumoasă de la albușurile bătute îndoite în aluat.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, semințele de mac, sarea și coaja de lămâie într-un castron mare. Într-un castron separat, amestecați zeama, sucul de lămâie, gălbenușurile, untul, vanilia și siropul. Se amestecă amestecul de zeama în amestecul de făină până când tocmai se combină (nu se amestecă prea mult).

Bateți albușurile de ou cu un mixer prevăzut cu accesoriu pentru batere la viteză medie-mare până când se formează vârfuri rigide, aproximativ 3 minute. Se amestecă o treime din albușurile de ou în aluat. Împingeți ușor albusurile rămase (nu amestecați prea mult; dungi de albușuri ar trebui să fie vizibile).