Rețetă de ceapă dulce la cuptor, Whats Cooking America

ceapă

Pentru mai multe rețete minunate cu conținut scăzut de grăsimi, rețete cu conținut scăzut de calorii, rețete cu conținut scăzut de carbohidrați și rețete pentru diabet, consultați Indexul de rețete dietetice. Consultați și diagrama mea nutrițională pentru grame de grăsimi, grame de fibre și calorii pentru toate alimentele preferate.

  • 4 cepe mari dulci (Vidalia, Walla Walla, Imperial sau Maui), decojite *
  • Sare grosieră și piper măcinat grosier după gust
  • 4 lingurite de unt
  • Oțet balsamic îmbătrânit de bună calitate (opțional)

Preîncălziți cuptorul la 250 de grade F.

Tăiați o porțiune mică (aproximativ 1/4-inch) de pe capătul inferior sau rădăcină al fiecărei ceapă. Aceasta este pentru a stabiliza ceapa în vasul de copt.

Așezați ceapă întreagă într-un vas de copt cu aproximativ un centimetru de apă. Coaceți, neacoperit, aproximativ 2 ore sau până când ceapa se înmoaie când le strângeți.