Rețetă de casă de mere

Acest mere este delicios fie fierbinte, fie rece și se împerechează bine cu cotlet de porc. Este grozav cu brânză de vaci ca prânz ușor și excelent cu iaurt congelat de vanilie ca desert. Acest mere este făcut cu îndulcitor natural Truvia ® și are cu 45% mai puține calorii * și cu 50% mai puțin zahăr * decât versiunea obișnuită îndulcită cu zahăr. Face 14 porții.

îndulcitor natural

Ingrediente

4 kilograme de mere (aproximativ 7-10 mere, în funcție de dimensiune), curățate, miezuri și tăiate (folosiți soiuri de mere care sunt bune pentru gătit, cum ar fi Granny Smith, Braeburn, Fuji sau Golden Delicious)

1 linguriță de scorțișoară măcinată

Directii

Curățați, miez și sferturi de mere.

Într-o cratiță mare combinați mere, apă, scorțișoară și îndulcitor natural Truvia ®.

Se fierbe la foc mare, se acoperă și se reduce focul la foc mic timp de 25-35 de minute sau până când merele sunt complet fragede și fierte.

Scoateți oala de pe foc.

Folosiți un tocător de cartofi pentru a zdrobi merele fierte în oală pentru a face un sos de mere grosolan. Pentru un sos de mere mai fin, purificați-l într-un blender. (Faceți loturi mici și nu umpleți vasul blenderului mai mult de jumătate.)