Rețetă de casă Acai Bowl My Everyday Table
Salvați această rețetă pentru mai târziu:
Această rețetă ușoară de casă acai durează doar 5 minute! Citiți mai departe pentru tot ce trebuie să știți despre castroane acai de casă. Ce sunt, cum să le faceți, calorii și nutriția bolului acai și cele mai bune toppinguri pentru castronul dvs. acai DIY!
Această rețetă de casă acai castron a fost publicată inițial în 2017 și actualizată în iulie 2020 pentru a include mai multe sfaturi și informații utile.
Dacă nu ai idee ce este un castron açaí ... să știi că nu ești singur.
Probabil că nici eu nu aș ști, cu excepția faptului că am lucrat în industria alimentară naturală timp de cinci ani (ceea ce înseamnă că vedeți totul acolo!) ... Și acum locuiesc în California de Sud, unde bolurile acai sunt disponibile la fiecare bar de sucuri. Și a spus că sucurile sunt la fiecare colț. Dacă locuiți în California de Sud și nu știți ce este un castron acai, atunci ați putea fi singur. (Nu chiar pentru că mulți oameni din biroul meu nu știau ce este când îl mâncam.)
Putem începe de la început.
Ce este Acai?
Acai este o boabă super-alimentară din Amazon și bolurile acai sunt în esență un smoothie acai acoperit cu fructe proaspete și niște granola. În mod tradițional, bolurile sunt simple, cu banane feliate, granola și niște sirop de guarana pentru o oarecare dulceață.
Acai are foarte puțin zahăr natural - fiecare porție de 100 de grame de acai puré conține 0-2 grame de zahăr. Pentru comparație, 100 de grame de banane conțin aproximativ 12 grame de zahăr.
Beneficiile pentru sănătate ale Acai:
Când acai a intrat pe scena alimentelor sănătoase cu ani în urmă, a fost promovat ca un superaliment. Termenul superfood nu are de fapt o definiție legală și este folosit mai mult pentru marketing, dar, în opinia mea, „superfood” înseamnă că un aliment are un nivel ridicat de vitamine, nutrienți, antioxidanți, grăsimi sănătoase etc.
Deci, care sunt beneficiile reale ale acai? Acai este bogat în antioxidanți, fibre și grăsimi sănătoase. Destul de impresionant pentru puțină boabe, așa că îl consider cu siguranță un superaliment.
Ce este un castron Acai?
Un castron acai este în esență un smoothie gros făcut din piure de acai și servit într-un castron cu TOATE garniturile.