Rețetă crap cu praz și mere Mănâncă mai inteligent SUA

Valori nutritive

Calorii445 kcal(21%)
Proteină48,2 g(49%)
Gras21,1 g(18%)
Glucidele15 g(10%)

Ingrediente

Etape de pregătire

Pentru crap, clătiți ușor crapul sub apă curgătoare. Se fierbe aproximativ 3 litri (aproximativ 15 căni) de apă cu oțet, amestec Mirepoix, fructe de pădure și sare într-o oală mare (oală ovală preferabilă). Așezați crapul în apa clocotită și gătiți acoperit timp de 25-30 de minute la foc mic.