Rețetă coapse de pui Piri Piri la cuptor Mâncare Bine
2 - Nu mi-a plăcut
2 Valori de 4 stele:
0 3 stele valori:
0 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Piri piri este un popular sos portughez făcut cu ardei cu ochi de pasăre africani. Aici amestecăm ardeiul iute cu ardeii grași dulci, oțetul și condimentele pentru a condimenta coapsele de pui la cuptor. Această rețetă ușoară și sănătoasă de pui este concepută pentru a face mai mult decât aveți nevoie pentru o singură cină. Consultați Sfaturi pentru idei de utilizare a resturilor pentru a face tacos de pui sănătos, boluri de cereale și salate.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Poziționați rafturile în treimi mijlocii și superioare ale cuptorului. Preîncălziți puiul la mare. Înveliți o foaie de copt mare cu jante cu spray de gătit.
Așezați ardeiul gras, ceapa și usturoiul pe tigaia pregătită. Se fierbe pe raftul superior, întorcându-se des, până la ars pe toate părțile, aproximativ 8 minute. Pus deoparte. Reduceți temperatura cuptorului la 425 grade F.
Între timp, încălziți uleiul și ardeii iute într-o cratiță medie la foc mediu. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand ardeiul iute incepe sa se inchida la culoare, aproximativ 3 minute. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească timp de 5 minute.
Tocati grosolan ardeiul gras si ceapa si curatati usturoiul; transferați într-un blender. Adăugați chiles și ulei, coaja de lămâie, suc de lămâie, oțet, 1 linguriță sare, oregano, boia de ardei și piper măcinat; piure până se omogenizează.