Rețetă autentică de porc scoțian de personalul The Daily Meal

„Scoțienii se bucură de terciul lor de secole, și pe bună dreptate. Fabricat din ovăz, care este unul dintre puținele boabe care cresc bine în climatul Scoției, terciul scoțian este gustos și hrănitor și este, de asemenea, plin de fibre, vitamine, și minerale. Ca parte a unei diete sănătoase, este o modalitate excelentă de a ajuta la reducerea colesterolului, iar carbohidrații cu eliberare lentă înseamnă că vă menține plin (și plin de energie) până la prânz. " - Scoțianul la inimă

rețetă

Ingrediente:

  • 1 1/2 cană de fulgi de ovăz
  • 3 1/2 căni de apă (lapte sau un amestec de lapte și apă poate fi utilizat dacă preferați)
  • 1 vârf de sare (generos)

Directii:

Puneți apa în tigaie cu fund greu și aduceți la fierbere la foc mare.

Reduceți la foc mediu și presărați ovăz deasupra și amestecați în apă - (făcând acest lucru vă ajută să reduceți riscul ca terciul dvs. să devină cocoloaș).

Deoarece majoritatea oamenilor nu au Spirtle, utilizarea unei linguri de lemn funcționează foarte bine! Se aduce din nou la fierbere la foc mediu, amestecând continuu.