Restricția de calorii poate aduce beneficii adulților sănătoși sub 50 de ani Institutul Național de Îmbătrânire
Restricția calorică este un tip de dietă care reduce caloriile fără a afecta nutriția. Poate fi realizat mâncând mai puțin global. Cercetările anterioare au arătat posibile beneficii asupra sănătății datorate restricției calorice pe termen lung. Studiile la animale sugerează că restricția calorică poate întârzia progresia unui număr de boli legate de vârstă.
Dr. William E. Kraus de la Universitatea Duke a condus o echipă de cercetători să investigheze efectele restricționării caloriilor asupra sănătății la adulții tineri și de vârstă mijlocie care nu erau obezi. Procesul de 2 ani a fost susținut de Institutul Național pentru Îmbătrânire (NIA) al NIH și Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Rinice (NIDDK).
Anchetatorii au repartizat în mod aleatoriu 218 de adulți fie cu restricție calorică, fie cu tiparul lor obișnuit de mâncare. La începutul studiului, bărbații și femeile erau sănătoși și aveau greutate normală sau ușor supraponderală. Cei din grupul de restricție de calorii au primit instruire pe parcursul procesului pentru ai ajuta să încerce să realizeze și să susțină o reducere de 25% a aportului caloric zilnic.
Cercetătorii au urmărit consumul și cheltuielile de energie. În medie, cei 143 de adulți din grupul cu restricții calorice au menținut restricții de aproape 12% calorii pe parcursul întregii perioade de 2 ani. Acest grup a obținut, de asemenea, o reducere medie de 10% a greutății corporale, în principal grăsime corporală. Cei 75 de adulți din grupul de control au avut un aport stabil de calorii și greutate în timpul studiului.