REPETE DE Pui prăjite cu ZA’ATAR Rețete Green Chef

„Cuscus” de conopidă cu ardei roșu și măsline, morcovi, tahini

Un fel de mâncare vibrant inspirat de aromele din Orientul Mijlociu. Pieptul de pui este praf cu mirodenii za’atar, tărâțate, apoi terminate la cuptor. Sunt stropite cu un sos cremos de migdale-tahini și servite cu „cuscus” de conopidă - presărat cu ardei roșii prăjiți, măsline Kalamata și scallion. Morcovii prăjiți adaugă arome dulci de pământ pe lateral.

Dietele: PALEO, FĂRĂ GLUTEN

Toate ingredientele din această rețetă:Piept de pui, Morcovi, „Cuscus” de conopidă, Usturoi, Condimentarea Za’atar (semințe de susan alb, cimbru, sumac, maghiran, sărat și urme de sare), Scallion, Sos de lămâie migdale-tahini (tahini [semințe de susan], suc de lămâie, usturoi, oregano uscat, piper negru, sare de mare, lapte de migdale [migdale albe], acid ascorbic), Migdale feliate, Ardei roșii prăjiți (ardei roșu prăjit, apă, acid citric, sare de mare), Măsline Kalamata (măsline kalamata, apă, oțet de vin roșu, sare de mare, must de struguri)

---