Relația dintre nutriție și tensiunea arterială O analiză transversală din

Helene Lelong, Pilar Galan, Emmanuelle Kesse-Guyot, Leopold Fezeu, Serge Hercberg, Jacques Blacher, Relationship Between Nutrition and Blood Pressure: A Cross-Sectional Analysis from the NutriNet-Santé Study, a French Web-based Cohort Study, American Journal of Hipertensiune, volumul 28, numărul 3, martie 2015, paginile 362–371, https://doi.org/10.1093/ajh/hpu164

arterială

Hipertensiunea este cea mai răspândită boală cronică la nivel mondial. Comportamentele stilului de viață pentru prevenirea și controlul acestuia sunt recomandate în cadrul liniilor directoare la nivel mondial. Cu toate acestea, relația lor combinată cu nivelul tensiunii arteriale (TA), în special în populația generală, ar avea nevoie de mai multe investigații. Scopul nostru în acest studiu a fost de a evalua impactul relativ al stilului de viață și al factorilor nutriționali asupra nivelului TA.

Analizele transversale au fost efectuate folosind date de la 8.670 de voluntari din studiul NutriNet-Santé, un studiu francez de cohortă în curs de desfășurare. Aporturile alimentare au fost evaluate utilizând trei înregistrări de 24 de ore. Informațiile despre factorii stilului de viață au fost colectate folosind chestionare și 3 măsurători ale TA după un protocol standardizat. Asocierile ajustate în funcție de vârstă și apoi asociațiile multivariate între TA sistolică (SBP) și comportamentele stilului de viață au fost estimate utilizând regresii liniare multiple.

SBP a fost mai mare la participanții cu indici de masă corporală ridicați (IMC). Aportul de sare a fost asociat pozitiv cu SBP la bărbați, dar nu la femei. Relația negativă dintre consumul de fructe și legume și SBP a fost semnificativă la ambele sexe. Aportul de alcool a fost asociat pozitiv cu SBP la ambele sexe; activitatea fizică nu a fost. Cei 5 parametri care reprezintă factorii modificabili bine acceptați pentru reducerea hipertensiunii, plus vârsta și nivelul de educație, au reprezentat 19,7% din varianța SBP la femei și 12,8% la bărbați. Având în vedere coeficientul lor de corelație parțială pătrată, vârsta și IMC au fost cei mai importanți parametri referitori la nivelul SBP. Aportul de sare nu a fost asociat cu SBP la niciunul dintre sexe după ajustări multiple.