Reducerea riscului de boală și păstrăv curcubeu bogat în omega-3 (pește pentru sănătate) - Vizualizare text complet
 | Siguranța și validitatea științifică a acestui studiu sunt responsabilitatea sponsorului și a anchetatorilor studiului. Enumerarea unui studiu nu înseamnă că a fost evaluat de S.U.A. Guvernul federal. Citiți responsabilitatea noastră pentru detalii. |
- Detalii de studiu
- Vizualizare tabulară
- Niciun rezultat postat
- Declinare de responsabilitate
- Cum să citiți o înregistrare de studiu
| Obezitatea | Altele: Păstrăvul 2N Altele: Păstrăvul 3N Altele: Tilapia | Nu se aplică |
Consumul de pești cu conținut ridicat de acizi grași omega-3 cu lanț lung (LCn3) este asociat cu o reducere a riscului de boli cardiovasculare (BCV). BCV este o cauză majoră de deces în Statele Unite. Actuala epidemie de obezitate contribuie semnificativ la creșterea riscului de BCV prin creșterea inflamației și a disfuncției plachetare. Prevenirea BCV este un obiectiv de sănătate publică și cuprinde mai multe căi de acțiune, dintre care includerea peștelui bogat în LCn3 în dietă poate fi una dintre cele mai eficiente.
Participanții obezi vor participa la un studiu dublu orb, randomizat, proiectat încrucișat, în care vor consuma de două ori pe săptămână o masă pregătită care conține păstrăv curcubeu diploid (2N), păstrăv curcubeu triploid (3N) care conține niveluri mai ridicate de LCn3 sau tilapia, un pește LCn3 scăzut.
| Tipul de studiu: | Intervențional (studiu clinic) |
| Înscriere efectivă: | 32 de participanți |
| Alocare: | Randomizat |
| Model de intervenție: | Atribuire încrucișată |
| Mascare: | Dublu (Participant, Investigator) |
| Scopul principal: | Alte |
| Titlu oficial: | Reducerea riscului de boală și păstrăv curcubeu bogat n-3 (pește pentru sănătate) |
| Data actuală de începere a studiului: | Iunie 2015 |
| Data estimată de finalizare primară: | Septembrie 2021 |
| Data estimată de finalizare a studiului: | Decembrie 2021 |