Reducerea epidemiei de obezitate la dimensiune - Los Angeles Times

Sărbătorile au venit, oferind o oportunitate minunată să sărbătorim și să ne bucurăm de mâncare bună. Fără îndoială, mulți dintre noi ne vom răsfăța din toată inima. și simți vinovăția.

Vina este greu de evitat. Cu greu trece o zi fără ca mass-media să tragă frica de obezitate: 65% dintre noi sunt supraponderali sau obezi, câștigăm în greutate la rate fără precedent, nu știm cum să mâncăm, nu facem exerciții suficiente, prima generație care va muri mai tânără decât părinții noștri.

Pe măsură ce sărbătorile se retrag, sezonul dietetic se va relua. Nenumărate persoane vor căuta cu disperare dieta care le va salva. Vor sări de la o nebunie la alta - sau, probabil, vor merge pe calea „sensibilă”: urmărindu-și caloriile, monitorizând consumul de grăsimi sau aruncând deserturi.

Dar dacă am afla că temerile noastre în jurul acelei temute grăsimi au fost greșite? Această „supraponderalitate” poate conferi o anumită protecție care are drept rezultat creșterea longevității? Că atunci când sunt luați în considerare factori precum activitatea, nutriția și istoricul dietei și ciclul de greutate, relația dintre greutate și boală dispare? Că măsurile de protecție biologică împiedică majoritatea oamenilor să mențină pierderea în greutate, în ciuda regimului vigilent și a exercițiilor fizice? Că organismul are un sistem de reglementare încorporat pentru a menține o greutate sănătoasă, chiar dacă am avea încredere în el?

---