Reducerea deșeurilor alimentare este un copil; s Joacă USDA
Celebra Julia Child a spus odată „oamenii cărora le place să mănânce sunt întotdeauna cei mai buni oameni”, dar ce ar spune Julia despre consumatorii care risipesc mâncare? În Statele Unite, consumatorii aruncă aproximativ 20% din totalul alimentelor cumpărate. Acest lucru adaugă aproximativ 90 de miliarde de lire sterline de alimente în fiecare an, costând fiecare persoană 370 dolari anual. Pentru o familie de patru persoane, aceasta reprezintă aproape 1.500 de dolari.
Deși poate părea descurajant, există multe modalități simple de a reduce risipa de alimente chiar acasă. Iată câteva sfaturi despre cum să profitați la maxim de alimentele dvs.:
Iubire rămasă: Învață să-ți iubești resturile și vei fi uimit de modalitățile prin care le poți reutiliza. Ce zici de a-ți crea propria pizza de pui la grătar cu pui la grătar rămas? Pentru a menține prospețimea, nu uitați să vă înfășurați bine capodoperele sau să folosiți recipiente de depozitare. Și dacă prietenul tău s-a prefăcut că este omul cu brioșe și a copt patru duzini de brioșe de afine - nu te panica. Atâta timp cât resturile sunt înfășurate strâns, acestea se pot răci în congelator (păstrat sub 0 ° F) la nesfârșit. Vedea? Este ușor să vă alăturați reuse-a-palooza!
Cumpărături în formă de navă: Listele de cumpărături sunt salvatoare. Ne scutesc de a ne rătăci prin magazinele alimentare fără scop și de a cumpăra lucruri de care nu avem nevoie. Când o uit pe a mea, ajung mereu în secțiunea înghețată, atrasă de cântecul de sirenă al înghețatei învolburate. O listă simplă de cumpărături este o amintire extraordinară că am deja un vârtej de doi ani în freze în congelator.