Reducerea creierului vegan Dieta vegană îți face creierul să se micșoreze
Este corect și corect să continuăm să luăm în considerare avantajele și dezavantajele de a mânca verde și de a căuta noi dovezi ori de câte ori apare. Cu toate acestea, considerăm că este imposibil să nu bănuim că industriile bogate și puternice din carne și produse lactate ar putea încerca să exercite o oarecare influență asupra informațiilor pe care publicul este încurajat să le consume.
Și, bineînțeles, multe părți ale mass-media sunt mai mult decât fericite să servească povești senzaționaliste anti-vegane sub masca știrilor, în timp ce pășesc în masă. Un titlu „Dieta vegană cauzează restrângerea creierului” este aproape sigur că vinde mai multe ziare decât una care spune „Dietele vegane tind să fie sărace în grăsimi saturate, bogate în fibre, bogate în cereale integrale și să livreze o mulțime de vitamine și minerale și în general să fii mai sănătos decât dietele non-vegane ”.
Deci, la întrebarea la îndemână, o dietă vegană determină creșterea creierului tău? Despre ce este această poveste și despre ce, dacă ar fi ceva, ar trebui să fie conștienți de vegani atunci când vine vorba de această problemă?
Ar putea veganismul să cauzeze contracția creierului?
Originile acestei povești stau probabil într-un studiu care a fost publicat în 2008. Departamentul de Fiziologie, Anatomie și Genetică, Universitatea din Oxford și-a propus ca obiectiv „Să investigheze relația dintre markerii statutului de vitamina B (12) și volumul creierului pierderi pe an pe o perioadă de 5 ani la o populație în vârstă. ”
Deja sună clopotele de alarmă vegane, deoarece este un salt destul de mare de la a privi B12 la bătrâni până la a pretinde că toți veganii vor experimenta scăderea creierului. Un rezumat științific al studiului a concluzionat că „statutul scăzut de vitamina B (12) ar trebui investigat în continuare ca o cauză modificabilă a atrofiei creierului și a unei afectări cognitive probabile ulterioare la vârstnici”.
De asemenea, merită subliniat faptul că studiul a analizat 107 persoane, care este genul de mărime a eșantionului pe care îl vedeți în mod obișnuit cu litere mici, alături de afirmațiile producătorului de șampon că produsul lor face părul mai puternic și mai strălucitor. Cu greu cea mai riguroasă investigație dintr-o perspectivă științifică.
„Veganismul îți micșorează creierul”Revendicare: Nesubstantivată
Deci, pentru a rezuma contextul științific al isteriei „veganismului îți micșorează creierul”:
- Un mic studiu a analizat B12 la vârstnici
- Studiul a concluzionat că această problemă specifică ar trebui „investigată în continuare”
Cum s-au tradus această investigație științifică foarte mică și concluzia foarte prudentă în domeniul public prin intermediul mass-media? Într-o săptămână de la publicarea studiului, acel bastion al adevărului SUA, Fox News, a detaliat în titlul său că „Dieta numai pentru legume crește riscul de contracție a creierului”.
Știri false
Funcția completă s-a extins pe acel titlu complet neacceptat prin adăugarea declarației chiar mai puțin susținute că „Studiul a spus că cei care urmează o dietă fără carne au șase ori mai multe șanse de a suferi contracție a creierului”. De asemenea, au deschis raportul susținând: „A fi vegetarian poate fi de fapt rău pentru creierul tău”, deși poate ar trebui să fim recunoscători că au folosit cel puțin cuvântul „poate”?!
Știri false, cineva? Ei bine, în ciuda titlului, Fox a continuat să citeze autorul studiului, Anna Vogiatzoglou, care a spus,
Se crede că mulți factori care afectează sănătatea creierului sunt scăpați de sub controlul nostru, dar acest studiu sugerează că simpla adaptare a dietei noastre pentru a consuma mai multă vitamina B12 prin consumul de carne, pește, cereale fortificate sau lapte poate fi ceva ce putem regla cu ușurință pentru a preveni contracția creierului ....
Ce, agățați-vă, așteptați un minut, autorul spune că cerealele îmbogățite și laptele (îmbogățit, potențial non-lactat) pot obține exact aceleași beneficii alimentare fără a fi nevoie să măcelărească animale? Ciudat, deci, că întreaga orientare a raportării este că cei care urmează o dietă pe bază de plante se condamnă, în esență, la o viață de demență, contracție a creierului, căderea memoriei și moarte prematură.