Redeming Ice Cream 7 Ice Creamers Healthier - Nutrition - Health Journal
Vara și înghețata sunt legate în amintirile noastre. Fie că este vorba de urmărirea unui camion de înghețată din cartier sau de încercarea fără speranță de a linge un con de topire, este mai mult decât un desert pentru sfârșitul mesei. Poate fi adesea sentimental.
Înghețata are rădăcini în jurul anului 200 î.Hr., când cineva din China a împachetat un amestec de orez și lapte în zăpadă. Ceea ce știm astăzi sub numele de înghețată s-a dezvoltat la un moment dat în secolul al XV-lea în Italia și Anglia. De atunci, înghețata a cucerit lumea o bucată la rând, ca unul dintre cele mai populare deserturi de pe planetă. Americanii consumă acum o medie de 23 de kilograme de înghețată pe an, potrivit Asociației Internaționale a Produselor Lăptare.
La fel ca majoritatea celorlalte deserturi, înghețata are un dezavantaj destul de abrupt din perspectiva sănătății. În forma sa cea mai frecvent vândută, este un amestec de lapte, smântână și zahăr, împreună cu ingrediente suplimentare. Unele mărci de înghețată premium folosesc lapte integral în rețetele lor, dar multe folosesc degresat. Cu toate acestea, aproape toate mărcile folosesc cremă integrală. Când vine vorba de conținutul de zahăr, o porție medie de jumătate de cană de înghețată de marcă de la culoarul de alimente congelate din magazinul dvs. alimentar local conține aproximativ 15 grame de zahăr adăugat și de la 7 la 17 grame de grăsime cu 5 până la 10 grame de grăsimi saturate.
Una peste alta, o singură lingură de înghețată poate reprezenta jumătate din aportul zilnic adăugat de zahăr și doar aproximativ 100%, dacă nu chiar mai mult, din ceea ce ar trebui să fie consumul zilnic de grăsimi saturate. De aceea, pentru mulți, consumul de înghețată este fie o întâmplare rară, fie ceva care te poate face să-ți plângi talia.
Dacă doriți să învingeți căldura verii cu un tratament dulce, fără vină - sau cel puțin relativ fără vină - nu căutați mai departe. Iată câteva dintre cele mai populare și delicioase alternative de înghețată pe care le puteți găsi în culoarul pentru alimente congelate:
Halo Top Creamery
Halo Top este cel mai popular dintre toate brandurile de înghețată „sănătoase”. A fost unul dintre primii care au intrat cu adevărat în mainstream, după ce un articol Buzzfeed din 2016, care a publicizat aroma sa excelentă și numărul incredibil de scăzut de calorii, a devenit viral. Halo Top variază între 280 și 360 de calorii pe halbă și are una dintre cele mai mari selecții de arome de pe piața înghețată sănătoasă, inclusiv clasice precum vanilie, ciocolată și cip de mentă, dar și alte soiuri precum Unt de arahide și jeleu, Lemon Cake și Key Lime Pie. Unele arome vin și fără lactate.
Inghetata iluminata
Iluminatul nu este rușinat să se eticheteze ca fiind sănătos. Marca este numită „Înghețată bună pentru tine!” și susține conținutul său scăzut de zahăr și proteine. Aromele poartă nume fanteziste precum Movie Night, Glazed Donut și Bananas Foster, alături de capse clasice și soiuri fără lactate. Mențiunile nutriționale ale Enlightened nu sunt neîntemeiate, întrucât marca are mai puțin zahăr, mai puține calorii și mai multe proteine decât alte înghețate sănătoase. În ceea ce privește gustul, nu există o diferență de calitate distinctă între Iluminați și alții.