Reddit - nutriție - Este procesată organele proaste sau bune

Ce anume ne face atât de rău carnea procesată? Și dacă carnea de organe este bogată în vitamine, aceasta anulează efectele negative ale unei cărnuri procesate?

nutriție

Nu cunosc nutriționiști sau nimeni care ar putea răspunde la acest irl. Nu este o întrebare de dietă personală, cercetările mele online sunt doar neclare (nu vreau să încălcați regula 2).

Distribuiți linkul

Depinde complet de ceea ce înțelegeți prin procesat.

Ca un hotdog sau ceva de genul acesta?

Hot-dog-urile sunt în general proaste, deoarece au nitriți (conservanți) adăugați și au un conținut ridicat de sare, mai degrabă decât din cauza cărnii, astfel încât să aveți un hot dog în organe în aceeași formă nu va fi sănătos.

Nu cred că îl poți identifica în mod specific.

În general, procesarea afectează alimentele prin eliminarea valorii nutriționale sau prin adăugarea de ingrediente dăunătoare folosite pentru o varietate de scopuri, cum ar fi îndulcitori, agenți de îngroșare/emulgatori, conservanți, arome, uleiuri vegetale de calitate scăzută etc.