Reddit - keto - Gânduri despre kefir și kombucha
Cred că pot să încadrez cel mult 10 carbohidrați, dar înainte de a mușca glonțul și de a-mi face propriile, vreau să știu dacă oamenii cu ceto au inclus cu succes acest lucru în dieta lor fără a fi alungați din greșeală.
Distribuiți linkul
Îmi pregătesc propria băutură de kefir din lapte integral și brânză de kefir. Folosesc brânza în cea mai mare parte în sufle, l-am lăsat să fermenteze peste noapte, astfel încât să aibă acea aromă minunată, precum zeama de pe steroizi.:) Imi fac si eu propriul iaurt.
Grozav! Câți carbohidrați alocați aproximativ băuturii dvs. de chefir? Nu este prea greu de întreținut? Cred că am un pic de a face iaurt, așa că aventurarea pe teritoriul kefir/kombucha este un mic nerv.
Nu. Nu este greu de întreținut. În medie, beau o jumătate de cană de mai multe ori pe zi.
Wow! Este impresionant. M-am gândit că a lua în considerare consumul unei căni pe zi mi se părea potențial o mulțime de carbohidrați. Cât timp permiteți chefirului să fermenteze? Doar peste noapte? Îți aromezi chefirul?
Oh, la naiba. Mă refeream de câteva ori la o SĂPTĂMÂNĂ. Woops. L-am lăsat să fermenteze peste noapte. Uneori îl aromez cu suc de lămâie și un strop de stevie, uneori nu.
Haha! Sună delicios! Degetele mi-au încrucișat experimentul cu băuturi fermentate merge bine, așa că pot să-l beau și de câteva ori pe săptămână!:)
Da. Este ca o încrucișare între lapte de unt și smântână . Foarte frumos. Țin starterul în frigider și adaug lapte proaspăt o dată pe săptămână.
Nu vă pot răspunde la întrebare, dar dacă căutați probiotice, o doză frumoasă de varză acră va funcționa pentru mult mai puține calorii/carbohidrați.:)
Da! Sper să includ mai multe probiotice în stomac. Mănânc o mulțime de kimchi (este același lucru ca și kraut?) Și iaurt. Știu că iaurtul are o cantitate destulă de probiotice, dar nu mă gândisem să beau pur și simplu sucul. Sclipitor! Vă mulțumesc foarte mult pentru sugestie.
Faceți-vă propriul iaurt! Este foarte ușor atâta timp cât ai un termometru și un prosop. Puteți să-l faceți să aveți mai multă grăsime și mai puțini carbohidrați dacă nu îl faceți cu lapte direct.
Sunt ca un neofit pe tine. Tocmai am început să-mi fac propriul iaurt! Am bulgar și Skyr în frigider și grecești strecurându-mă chiar acum.
Orice rețete bune pe care le aveți pentru un iaurt grecesc de casă bun?
Am cumpărat iaurtul simplu făcut deja de la magazin alimentar, am încălzit jumătate din lapte integral și jumătate din HWC, am așteptat să se răcească înainte de a adăuga iaurtul și l-am pus în aparatul meu de iaurturi pentru puțin peste 12 ore și am luat iaurt proaspăt în dimineata. L-am strecurat câteva ore pentru a obține o consistență groasă, dar, de asemenea, am citit în tot/ceto, că îndepărtarea zerului elimină și o parte din excesul de zaharuri/carbohidrați. Sper că acest lucru a ajutat!
Fără prob! Sper că veți avea succes dacă decideți să faceți iaurt!
Nici o problemă! Kimchi este, de asemenea, minunat, atâta timp cât îl obțineți (sau îl faceți) proaspăt. Dacă este conservat (în borcane sau cutii de sticlă sigilate), bacteriile bune vor fi ucise împreună cu cele rele, motiv pentru care am sugerat să-ți faci și tu varza. Este foarte usor! Kimchi necesită mai multe ingrediente și preparate, dar este destul de ușor să vă înviorați dacă aveți piețe asiatice în apropiere.
Cred că kimchi-ul pe care îl obțin de la magazinul meu local nu este sigilat. Cum ar fi, sigilat sub vid ca murăturile? Aș putea încerca să fac kimchi dacă obținerea kefirului/kombucha are succes!
Iubesc labne ! Pre-keto a fost preferatul meu pe covrigi, al doilea după pateul de ficat. Băutura de kefir ar trebui să fie un bogat în probiotice, excelent pentru sănătatea intestinelor, dar culturile vii trebuie să fie hrănite cu zahăr, așa că am îndoieli că pot face să funcționeze pentru limita de 25 de carbohidrați zilnică și mai puțin.: /
Cineva a menționat că aș putea mânca alte alimente fermentate cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi saurkrautul, și am făcut iaurt și este plin de probiotice. Haha, sunt doar leneș și am vrut să beau ceva cu bule care să fie ajutat și de flora intestinală. Mă bucur că te simți mai bine! Pot să mă raportez în totalitate, în primele câteva săptămâni de keto hardcore (zero carbohidrați, aproape), baia nu era prietena mea.
Jfc, zero carbohidrați este urât, dar știi, este unul dintre acele momente GO BIG OR GO H O M E când vine vorba de toate, în special dietele. Asta s-a încheiat repede când m-am trezit poftind la o salată! haha