Reddit - Brânză - Port Salut - mănâncă grind portocaliu
Hei tuturor, nou la brânză. Recent am mâncat Port Salut și mi-a plăcut. Cu toate acestea, a fost o măcinare portocalie strălucitoare pe partea laterală a brânzei.
Am mâncat-o, dar acum mă gândesc bine. Am mâncat plastic sau ceară nesigură? Aceasta a fost brânza pe care am mâncat-o.
Distribuiți linkul
La naiba, acum mă simt ca un idiot pentru că l-am tăiat ultima dată când am avut Port Salut.
Bună! De fapt sunt un vânzător de brânzeturi. Coaja se găsește să mănânce, dar, ca și în cazul multor coajă comestibile, este preferința personală să o mănânci sau nu. Am văzut un comentariu despre faptul că Annatto este folosit doar în cheddar. Asta este fals! Aproape fiecare brânză care nu este alb pur are cantități mici de semințe măcinate pentru colorare. Câteva exemple sunt albastru Shropshire, Goudas în vârstă de beemster și Cotswold. Sugestia mea este că nu sunteți sigur că o coajă este comestibilă sau nu încercați doar o bucată mică. Veți ști imediat dacă este hârtie, ceară sau alte materiale nealimentare, dar, în general, nici o coajă nu va fi de fapt dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră dacă o mâncați
adevărat, majoritatea goudei conțin annatto, unele gouda de fermier (boeren) nu și sunt doar ușor galbene de la îmbătrânire, dar aproape albe
am văzut gouda fără vârstă foarte colorat (1+ ani) și seamănă mult mai mult cu un pecorino în vârstă decât cu gouda, este ciudat
Cuvântul pe care îl căutați este crustă. E inofensiv, ești bine.
Port salut crust este delicios.
Coaja este complet comestibilă și, în opinia mea, face parte din experiența generală.