Recuperarea alimentelor pe care ar trebui să le consumați după o călătorie grea
FOTOGRAFIE DE MOLLY HURFORD
Tocmai ai făcut o călătorie lungă și grea. Intri pe ușă, parchezi bicicleta și, într-o ușoară amețeală, te amesteci în bucătărie. Dar în oboseală, a face o alegere nutrițională inteligentă se simte la fel de complicat ca și gătitul pe întuneric.
Nu trebuie să fie atât de greu. În noua mea carte, Fuel Your Ride, scriu despre conversațiile cu câțiva dintre experții în nutriție de top în știința exercițiilor fizice, precum Nanci Guest, dieteticianul principal al Jocurilor PanAm; Stacy Sims, creatorul Osmo Nutrition; și o mulțime de bicicliști profesioniști care își perfecționează planurile de dietă de ani de zile. Iată câteva dintre sfaturile lor de top pentru o alimentație optimă după plimbare.
Nu toate plimbările necesită același aliment de recuperare
Să fim sinceri: acea rotație de recuperare de o oră nu merită cu adevărat o masă după plimbare. Sigur, luați o gustare dacă sunteți înfometați sau mâncați prânzul dacă este ora prânzului, dar fiți realist cu privire la cât de mult trebuie să mâncați.
Nu reveniți pe stomacul gol
Dacă mâncați corect în timpul călătoriei, nu ar trebui să intrați pe ușă simțindu-vă lacom. Asigurați-vă că alimentați și hidratați în timp ce pedalați - probabil că nu veți putea mânca atât de mult cât ardeți, dar ar trebui să puteți amâna un bonk la sfârșitul călătoriei. Același lucru este valabil și pentru băut: de multe ori greșim setea de foame, iar deshidratarea este greu de recuperat de la repede - sufletul imediat după călătorie nu este același lucru cu băutul regulat în timp ce învârtiți. Dacă oprești cele mai multe plimbări cu senzație de dispoziție (sau „supărat”) și complet epuizat, s-ar putea să fie nevoie să mănânci mai mult în timpul exercițiilor.