Recenzie de carte Dieta cu panglică roz

Dieta cu panglică roz este rezultatul unui studiu pe care dieticianul Mary Flynn l-a efectuat pentru a analiza modul în care o dietă cu ulei de măsline pe bază de plante (sau „PBOO”, pe scurt) poate ajuta la prevenirea cancerului de sân. Conform rezultatelor studiului ei, dieta PBOO are efecte mai bune asupra biomarkerilor. O caracteristică sau substanță biochimică, genetică sau moleculară distinctă care este un indicator al unei anumite condiții sau procese biologice. decât planul de dietă cu conținut scăzut de grăsimi recomandat de Institutul Național al Cancerului.

În prima secțiune a dietei cu panglică roz, Flynn prezintă abordarea dietetică generală, care este înlocuirea grăsimilor nesănătoase cu grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin. Este o abordare similară cu multe planuri dietetice în stil mediteranean și, de fapt, sfaturile generale sunt destul de similare cu recomandările noastre nutriționale recomandate pentru reducerea riscului de cancer mamar. Cu toate acestea, dieta PBOO face un pas mai departe recomandând anumite alimente despre care se știe că ajută la prevenirea cancerului de sân (cum ar fi broccoli și spanac) și la eliminarea celor care au factori de risc mai mari Orice lucru care crește sau scade șansele unei persoane de a dezvolta o boală. .

Pe scurt, este un plan vegetarian care apreciază uleiul de măsline extravirgin, legumele și cerealele integrale, dezacentuează aportul de fructe și produse lactate și elimină complet carnea roșie și uleiurile vegetale. Acestea fiind spuse, dieta cu panglică roz nu va fi pentru toată lumea, în special pentru cei care nu vor să se despartă de o dietă bogată în proteine. Cu toate acestea, chiar dacă dieta PBOO este în principal pe bază de legume și cereale, există câteva rețete de fructe de mare și păsări de curte incluse în această carte pentru cei cărora le place - sau poate că au nevoie - să includă ceva mai multe proteine ​​în regimul lor zilnic.

---