Reacția expertului la studiu privind grăsimea alimentară și durata de viață la viermii nematode Science Media Center
Cercetătorii investighează dacă acizii grași mono-nesaturați pot prelungi durata de viață a viermilor nematode într-un nou studiu publicat în Nature.
Doamna Catherine Collins, dietetician înregistrat și purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Britanice, a spus:
„La prima vedere există o mică asemănare între micul vierme rotund C. elegans și noi oamenii, dar la nivel celular, aproximativ 35% din structura lor genetică este strâns legată de a noastră. Indiferent dacă este vorba de viermi sau viermi rotunzi, profilul genetic este o influență importantă asupra sănătății și a riscului de boală și de deces prematur. Cât de pricepuți sunt genele noastre la modificarea modului în care răspundem la modificările de dietă sau de mediu ne pot menține într-o stare de sănătate robustă sau poate duce la stări de sănătate care, în cele din urmă, ne pun capăt vieții.
„În acest studiu, cercetătorii au evaluat efectul grăsimilor dietetice asupra unei anumite gene a cromatinei cunoscută pentru a prelungi durata de viață a viermilor rotunzi. Au fost interesați în special de modul în care diferite grăsimi din dieta lor au afectat metabolismul și durata de viață.
„Au descoperit că a fi o vierme rotundă plină de grăsimi intestinale bogată în grăsimi monoinsaturate (MUFA) din acid oleic, mai degrabă decât polinesaturați sau saturați, a crescut durata de viață a viermilor cu câteva zile - nu este nesemnificativ dacă durata de viață este de doar două săptămâni.