Rădăcina Tejocote (păducel mexican) sunt beneficii reale pentru pierderea în greutate
Veți găsi planta Tejocote sub multe nume diferite. În engleză se numește păducel mexican. În spaniolă se numește Raiz de tegjocote, Manzanita, Manzana de Indias și Tejocotera. În cele din urmă, numele său științific în latină este Crataegus Mexicana. Numele Tejocote a apărut aparent din limba nahuatl, unde tetl înseamnă piatră și xócotl înseamnă fruct. Astfel, denumirea originală se traduce în engleză ca fruct de piatră (sau fruct tare)
Tejocote este originar din Mexic și America Centrală. Este un copac spinos care își varsă frunzele. Tejocote se grupează de obicei la aproximativ 20-25 ft. înalt. Frunzele Tejocote sunt ovale sau în formă de diamant și cresc între 4 și 8 centimetri lungime. Când înflorește, copacul creează ciorchini de flori care încep să devină albe și devin roz sau roșu pe măsură ce îmbătrânesc.
Fructul care este produs din arborele Tejocote arată ca un măr mic. Are o formă alungită și variază în culori de la portocaliu la roșu. Fructele sunt sezoniere și sunt disponibile doar pentru a fi recoltate toamna. Nu este de mirare, așadar, că unul dintre numele englezești pentru plante este Mexican Wild Crabapple. În multe feluri - formă, textură și aromă - fructul arborelui Tejocote este extrem de similar cu celelalte plante.
De obicei, numai rădăcina Tejocote este utilizată din motive medicinale. Cu toate acestea, în funcție de produsul pe care îl utilizați, ar putea exista și alte plante în amestec. De asemenea, în medicina tradițională mexicană, fructele Tejocote sunt folosite și pentru a trata o varietate de probleme.
Fructul arborelui Tejocote este folosit ca hrană în Mexic, atât ca băutură (băutura tradițională făcută cu Tejocote se numește ponche). Fructele pot fi, de asemenea, consumate proaspete sau în gemuri, jeleuri și bomboane. Se spune că are gust de măr ușor amar. Rădăcina nu este folosită în niciun preparat culinar.
Arborele și fructele sale sunt adesea utilizate în scopuri ornamentale, nu culinare sau medicinale.
Un ultim lucru pe care trebuie să-l țineți cont atunci când luați în considerare utilizarea Tejocote este că există paisprezece specii diferite ale plantei care au același nume. Aceste tipuri de produse nutritive variază foarte mult și nu există nicio modalitate de a ști ce versiune de Tejocote cumpărați, deoarece toate se încadrează sub aceeași etichetă. Acest lucru poate face controlul calității și studiile asupra fructelor și rădăcinii Tejocote destul de greu, ceea ce explică de ce există atât de puține în literatura științifică.
Nu s-au făcut multe cercetări cu privire la proprietățile medicinale ale rădăcinii și fructelor Tejocote. Cu toate acestea, multe companii fac afirmații impresionante cu privire la puterea de vindecare a acestui mic fruct. Mai jos, am enumerat cele mai frecvente beneficii și utilizări ale Tejocote și am discutat despre cercetare și dovezi anecdotice pentru fiecare categorie.
Pierdere în greutate
Principalul beneficiu declarat al Tejocote este capacitatea sa de a ajuta la eforturile de slăbire. De fapt, compania Alipotec Tejocote este specializată în vânzarea capsulelor de rădăcină Tejocote ca supliment de slăbire.
Se pare că nu există cercetări care să confirme numeroasele pretenții extravagante de slăbire ale companiilor enumerate mai sus. De fapt, singurele dovezi care confirmă orice fel de beneficii ale pierderii în greutate de la plantă sunt anecdotice.
Dovezile anecdotice disponibile par să sugereze că planta poate provoca pierderea în greutate. Cu toate acestea, această pierdere în greutate provine probabil din proprietățile diuretice ale Tejocote. Acest lucru ar putea face Tejocote nesigur pentru utilizare pe termen lung, deoarece diureticele nu sunt o soluție de greutate bună pe termen lung, deoarece vă pot dezgoli corpul de potasiu, sodiu și hidratare.
Antioxidant
Unul dintre puținele beneficii ale Tejocote care a fost studiat pe scară largă este volumul său ridicat de antioxidanți. Un studiu din 2013 a constatat că Tejocote are un nivel ridicat de compuși fenolici și vitamina C. Aceste elemente erau chiar mai prezente în Tejocote decât în alte fructe Crataegus. Fenolii sunt unul dintre cei mai mari antioxidanți din alimente. Proprietățile vindecătoare asociate cu Tejocote au sens atunci când înțelegeți ce concentrație mare de compuși fenolici posedă.