Pur și simplu tăierea caloriilor pentru scăderea în greutate Doesn; t Lucrați aici; Ce să faci în loc de autoritate organică
Trebuie să reduceți caloriile dacă doriți să slăbiți, nu? Greșit, potrivit unui studiu recent.
Studiul, publicat în JAMA în februarie și prezentat în New York Times, a arătat că atunci când oamenii se concentrau mai puțin pe dimensiunea porțiilor și pe calorii și, în schimb, urmau principiile de bază ale unei diete sănătoase - adică să mănânce mai multe alimente și legume întregi și mai puțin pe zahăr, cereale rafinate și alimente procesate - au pierdut o cantitate semnificativă de greutate pe parcursul anului.
În plus, se pare că pierderea lor în greutate nu a fost influențată de genetică sau de răspunsul la insulină la carbohidrați sau de faptul că urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi.
În esență, atunci când vine vorba de aceasta, această ultimă cercetare spune că calitatea, nu cantitatea, de alimente este cea mai importantă atunci când vine vorba de pierderea eficientă în greutate.
Curios despre implicații (nu vom mai număra vreodată caloriile vreodată?) Organic Authority a contactat doi experți medicali pentru a discuta concluziile noului studiu.
De ce funcționează
„Prin alegerea alimentelor cu o calitate superioară, cu nutrienți densi, studiul a arătat că [persoanele testate] au reușit să reducă mai ușor caloriile pe termen lung, sugerând un control mult mai bun al poftei de mâncare, care este un factor important, deoarece unul dintre principalele motive pentru care dietele eșuează pe termen lung este din cauza foamei, „Dr. Ne spune Melina Jampolis, medic specialist în nutriție și fondator al SpiceFit. „O dietă cu alimente întregi, bogată în legume, vă ajută să vă simțiți mai plini cu mai puține calorii (și mai mulți nutrienți), astfel încât este mai ușor să rămâneți pe termen lung.”
Dr. Susan Albers, autorul bestseller-ului NYT al cărții EatQ și Eating Mindfully for Teens!, Dă studiului „două degete în sus”.
„În parte, deoarece alimentele de calitate superioară te fac să te simți mai plin și mulțumit mai mult decât alimentele lipsite de substanțe nutritive”, spune ea. "Puteți mânca o pungă de chipsuri și puteți fi din nou flămânzi într-o perioadă scurtă de timp. În timp ce o gustare cu proteine sau cereale integrale este procesată mai lent și menține foamea la distanță. Din păcate, oamenii au tendința de a se bucura și de a se obseda de mâncare, ceea ce se întâmplă atunci când ei încearcă să reducă cantitatea de alimente, „cum ar fi, de exemplu, numărarea caloriilor.
Dr. Albers spune că numărarea caloriilor este ceva ce clienții ei rezistă în mod regulat datorită experienței lor proaste de a enumera fiecare produs alimentar pe care îl consumă.