Pur și simplu cel mai bun Blueberry Pie Sally; s Dependența la coacere

blueberry

Eu și tatăl meu avem papuci gustativi identici. Suntem oameni cu plăcintă. Și întrucât Ziua Tatălui este la colț, am făcut plăcintă de afine de casă, soiul său preferat. Și a spus că a fost „pur și simplu cea mai bună plăcintă cu afine” pe care a avut-o vreodată. (Bună, tată, știu că citești asta și îți mulțumesc că ai spus asta și că ai numit această rețetă și știu că sunt singura persoană pe care o urmărești pe Instagram.)

Fapt ciudat și alert de tocilar despre mine: ziua de naștere a tatălui meu este a doua zi după a mea și când eram mică, am crezut că este ILARĂ să le spun oamenilor că sunt mai în vârstă decât el. Aș vorbi despre asta pe tot parcursul anului și aș râde până mă va durea stomacul.

Lucrurile care te distrează la 11 ani înainte de existența smartphone-urilor.

Dintre toate ideile mele de copt de vară, plăcintele de vară sunt în partea de sus a listei mele pentru a le împărtăși cu Sally’s Baking Addiction. Niciun fel special - doar toate. Știi că iubesc plăcinta. Știi că îmi place plăcinta de copt. Și știi că îmi place mai ales să mănânc plăcinta pe care o coac. Dar dar dar. De asemenea iubesc arătându-ți cum se coace placinta. Și te încurajează să coacem plăcintă. Obiective de vară, ok? * Sperând că ești și tu o persoană plăcută. *

Există ceva atât de liniștitor, satisfăcător și calmant de stres, punând mâna acolo, făcând crustă de plăcintă de la zero și luând prima mușcătură caldă a capodoperei tale de plăcintă. Crusta de unt se fulge în gură. Toate acele afine suculente, mere, căpșuni, orice rămâne pe limba ta. Cât de satisfăcător este totul? Atât procesul, cât și gustul. Te face să te îndrăgostești de mâncare din nou pentru că AȚI FĂCUT ACEASTĂ PLĂCUTĂ FREAKIN DE LA SCRAFT.

Aplauze pentru tine!

Acum să ne murdărim mâinile și ghișeele.