Pun pariu că Jack Sprat și soția lui au fost amândoi bolnavi
Radio Healthy by Nature arată acest mick: Kristi Yamaguchi a câștigat fiecare trofeu oferit de patinajul artistic (inclusiv aurul olimpic) și a câștigat Dancing with the Stars. Kristi are idei pentru a-i ajuta pe copiii noștri să aibă mai mult succes. De asemenea, vom vorbi despre suplimente pentru a susține eforturile sportive și vom avea linii deschise cu un nutriționist extraordinar și prietenul spectacolului, Tim Mount. Apelați spectacolul live cu întrebări la 1-800-281-8255. Faceți clic aici pentru a găsi podcast-uri, arăta arhive și cum să ascultați la nivel național.
Suntem mai deștepți decât Jack Sprat?
Vă amintiți rima creșei:
„Jack Sprat nu putea mânca grăsimi,
Soția lui nu putea mânca slabă;
Și așa între amândoi, vedeți,
Au lins platoul curat. ”
Cei care evită grăsimile în dieta lor fac o mare greșeală deoarece avem nevoie de grăsime pentru a produce niște hormoni și vitamine, precum și pentru a ne menține metabolismul și creierul funcționând corect. Pe de altă parte, cei care vor mânca orice fel de grăsime sunt și ei proști. De exemplu, grăsimile trans cresc riscul de boală. (Ballyhoo-ul asupra grăsimilor saturate este de fapt complex și puțin controversat, așa că voi păstra această dezbatere pentru altă dată.) Este mai puțin cunoscut faptul că consumul unui tip greșit de grăsimi polinesaturate provoacă probleme. Deci, doamnă Podea, secretul este să mănânci cantități adecvate de grăsime, dar să fii foarte agitat în legătură cu tipul.
Pe 24 august Healthy by Nature Show, Artemis Simopoulos, MD, a acoperit câteva informații extrem de importante despre grăsimile și uleiurile din dietele noastre. În timpul emisiunii, mi-am oferit să furnizez câteva informații suplimentare în acest buletin informativ și nu vreau să fie omise, plasându-le mai jos în secțiunea Săptămâna trecută.
Există multe subtipuri de grăsimi polinesaturate și fiecare are efecte diferite asupra corpului nostru. În mod ideal, grăsimile omega-6 pro-inflamatorii sunt echilibrate cu cantități aproape egale de grăsimi omega-3 antiinflamatorii. Cu toate acestea, dieta americană modernă a devenit destul de dezechilibrată. Obținem de aproximativ 20 de ori (unii oameni de 30 și peste) la fel de mult omega-6 decât omega-3. Nu pare probabil că acesta este un factor major în marea creștere a bolilor cronice legate de inflamație, cum ar fi bolile de inimă, Alzheimer, artrita și cancerul? De asemenea, faptul că omega-3 compensează efectele negative ale excesului de omega-6 explică probabil de ce omega-3-urilor sunt creditați că au ajutat atâtea afecțiuni ale bolii și că reduc riscul de deces din toate cauzele.