Pui grecesc cu oală cu orez cu lămâie - masă rotundă pentru dieta mediteraneană

Vreau să spun că vedeta acestui fel de mâncare este puiul. Dar asta te-ar minți. Pentru că asta, prietenii mei, este totul despre ORICE! Aceasta este o rețetă fantastică de pui grecesc pentru nopțile de săptămână ocupate, deoarece este atât de rapid de pregătit și totul este făcut într-o singură oală. Serios! Urmăriți videoclipul rețetei pentru a vedea cât de ușor este!

Ce face acest orez atât de special, s-ar putea să întrebați? Ei bine, este ca și cum ai găti orezul în pui de pui triplu, deoarece puiul este gătit Deasupra orezului. Așadar, beneficiază pe deplin de toate sucurile din puiul care se scurge în el în timp ce gătește. Adăugați aromele proaspete de lămâie și boom! Vei scoate șosetele de pe oricine servești și tu asta!

Promisiuni mari pe care le știu, dar am validarea terță parte a acestui lucru. Cineva care îmi spune întotdeauna adevărul despre vasele mele. Mai ales „invenții” pe care le transmit de multe ori pentru că știu că voi primi feedback veridic. Îmi iubesc prietenii cu drag, dar sincer, nu tot ceea ce îi fac poate fi „OMG, este atât de delicios !” (Serios, îmi iubesc prietenii, îi iubesc pe bucăți!)

Deci, în acest caz special, familia ei s-a bucurat de orez, așa că transmit doar acel mesaj. 🙂 (PS S-a grăbit să sublinieze că și puiul a fost minunat, a spus doar că steaua felului de mâncare a fost orezul! Sunt foarte cool cu ​​asta! 🙂)

lămâie

Aceasta nu este o rețetă autentică de pui grecesc (din câte știu eu!) Dar este făcută folosind ingrediente clasice grecești. Folosește aceeași tehnică pe care o folosesc pentru puiul și orezul mexican One Pot. Nu există nimic dificil sau de rupere a pământului, este vorba doar de a obține un raport lichid-orez corect. Orezul copt la cuptor necesită mult mai multă apă decât atunci când este gătit pe aragaz. Și atunci când puneți puiul peste orez, acesta scade lichid, așa că trebuie să țineți cont de asta.

Pentru a face această rețetă de pui grecesc într-o oală (bine, tigaie - de ce scriu în continuare „oală”.), Puiul este ars mai întâi în tigaie, apoi se adaugă orezul, puiul pus înapoi deasupra, apoi este introdus în cuptorul. Magia se întâmplă în timp ce se coace. Pe măsură ce puiul gătește, toate sucurile se scurg în orez, care sunt absorbite de orez și adaugă o aromă incredibilă. Aromă INCREDIBILĂ. Sincer este ca un pui de pui cu putere triplă.

Și acum, dacă mă scuzați, nu mă mai pot abține. Am nevoie de prânz! - Nagi

Uitați-vă la modul de realizare

Oală cu pui grecesc și orez cu lămâie

Acesta nu este un fel de mâncare grecesc autentic (din câte știu eu!) Dar este făcut folosind ingrediente clasice grecești. Frumusețea este că este făcută într-o singură oală/tigaie. Gătitul orezului cu puiul deasupra adaugă o aromă suplimentară orezului, deoarece sucurile de pui sunt absorbite de orez. TIMP DE MARINARE: 20 minute până peste noapte. SCALEȚI REȚETA folosind glisorul porțiilor - plasați mouse-ul peste Porțiuni.

  • 5 coapse de pui, pe piele, cu os (aproximativ 1 kg/2 lb) (Nota 1)
  • 1-2 lămâi, folosiți coaja + 4 linguri suc de lămâie (Nota 7)
  • 1 lingură oregano uscat
  • 4 căței de usturoi tocat
  • 1/2 linguriță sare