Pui cu muștar integral; Dovlecei în pachete Rețetă Mâncare Bine
2 - Nu mi-a plăcut
0 Valori de 4 stele:
7 3 stele valori:
0 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Muștarul și cimbrul aromează puiul și legumele în această cină ușoară.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F (sau consultați Varianta Grill, mai jos).
Pentru a pregăti pachete, începeți cu patru bucăți de hârtie pergament sau folie de 20-24 inci. Îndoiți pe jumătate transversal. Cu pergamentul sau folia pliată, desenați o jumătate de formă de inimă pe o parte, așa cum ați face dacă ați face un Valentine. Folosiți foarfece pentru a tăia forma inimii. Deschide inima.
Așezați un piept de pui pe o parte a fiecărei inimi deschise destul de aproape de cută și lăsând cel puțin o margine de 1 inch în jurul marginilor pentru a fi pliată și întinsă cu muștar.
Aruncați dovleceii, ardeii, șalotii, roșiile, uleiul, cimbru, sarea și piperul într-un castron mare. Așezați aproximativ 1 1/4 cani din amestecul de legume deasupra fiecărei bucăți de pui.
Închideți pachetul pentru a acoperi ingredientele. Începând din partea de sus, sigilați pachetul prin plierea marginilor împreună într-o serie de pliuri mici și strânse. Răsuciți vârful pachetului și ascundeți-l dedesubt pentru a ajuta la menținerea pachetului închis. Așezați pachetele pe o foaie de copt cu margini mari (pachetele se pot suprapune ușor). Coaceți până când legumele sunt fragede și un termometru citit instantaneu introdus în partea cea mai groasă a puiului înregistrează 165 de grade F, aproximativ 25 de minute. (Deschideți cu grijă un pachet pentru a verifica dacă sunt coapte - fiți atenți la abur.) Lăsați pachetele să nu se deschidă timp de 5 minute înainte de servire.