Puffer Fish Sushi How Fugu Kills You - Delishably - Food and Drink

Acestui autor îi place să cerceteze diferite alimente, să încerce rețete noi și să împărtășească descoperirile sale cu cititorii ei.

Death by Blow Fish

Când mă gândesc la sufletul de pește sau la puffer - cunoscut și sub numele de fugu (adică porc de râu) în Japonia - îmi vine în minte o răzbunare frumoasă. Când este pregătit în mod necorespunzător, consumul de sushi de pește poate (și chiar) poate ucide oamenii. Această mică creatură este probabil singura hrană care ucide oamenii numai după ce oamenii l-au ucis deja.

fish

Puffer Fish (Fugu)

Ce este tetrodotoxina?

Tetrodotoxina (TTX), este una dintre cele mai puternice neurotoxine găsite oriunde în lume. Când este folosită de pufferfish, substanța este folosită pentru a ține departe prădătorii în timp ce este în viață și, aparent, pentru a se răzbuna asupra oamenilor care iau masa la masa de sushi fugu după dispariția sa. În starea sa de sushi fugu, peștele suflă poate avea suficientă cantitate de neurotoxină rămasă în corpul său mic (necorespunzător) filetat pentru a ucide mai mult de 30 de persoane de dimensiuni mari, inclusiv dvs.

Peștele pufos Fugu

Suflatul de pește nu este cu adevărat plin de aer cald

Peștele lovit este cunoscut pentru abilitatea sa izbitoare de a face puf ca un balon mare cu aer cald în timpul unei crize. Dar nu se umple deloc cu aer fierbinte! Ce face ca peștii slabi să devină alter ego-ul său bulbos? Tetrodotoxina, asta e ceea ce.

Este o delicatesă japoneză

Safe Fugu este totul despre bucătar

Când vă aflați în Japonia, fiți pregătiți să auziți despre atributele minunate ale pufferfish. Pentru unii japonezi, atunci când - teoretic - sunt pregătiți corespunzător, niciun alt produs alimentar nu este ținut atât de mult ca stima sushi fugu. Oamenii vor plăti o tonă de bani pentru a obține o mică ciugulire din lucruri și numai pentru că se spune că este cel mai delicios dintre orice pește. Cu toate acestea, înainte de a vă decide să participați la acest sushi uimitor, ați putea dori să cereți o introducere bucătarului-șef care îl va pregăti.