Provocarea anti-dietă, ziua 11 Carbohidrele nu sunt rele
Astăzi mi s-a amintit încă o dată de inexplicabilul ciudat care vine după ce cineva spune că carbohidrații nu sunt, de fapt, răi. Consumul de carbohidrați, amidon, zahăr și sare va crește adesea temperatura corpului și va ajuta metabolismul. Puteți citi totul despre mecanismele care o fac astfel în cartea electronică Eat for Heat.
Sau puteți să vă luați temperatura în fiecare dimineață în timp ce continuați provocarea antidietă și să vedeți cum reacționează corpul dumneavoastră. Cititorii au raportat temperaturi de până la aproape 99 de grade!
De asemenea, pare să existe confuzie cu privire la faptul că calitatea încălzirii amidonului, carbohidraților, zahărului și sării este de fapt inflamație. Nu este. Simțirea unei călduri și chiar somnolență după masă nu este un lucru rău. Este felul corpului tău de a spune: „Ahhh! Sunt bine hrănit și relaxat. Sistemul nervos parasimpatic va prelua acum, multumesc! ”
Inflamația este legată de toxine, traume, infecții și hipersensibilitate. Șansele sunt, dacă ați căutat alimente reale ca protocol de vindecare, să aveți de-a face cu o provocare de sănătate cu un factor care implică inflamația. Și în aceste zile avem o expunere mai mare la toxine sub formă de pesticide, parfumuri și alte materiale create de om.
Există o diferență între inflamația acută și inflamația cronică, similară cu dinamica despre care am vorbit în legătură cu stresul. Inflamarea acută sau stresul nu vă vor face rău la fel de mult ca soiurile cronice. Exemplu: răceala capului s-a încheiat în câteva zile și nu vă face rău atât de mult ca sensibilitatea la gluten în general. Un alt exemplu: copilul tău care aleargă pe stradă s-a încheiat în câteva secunde și nu te face rău la fel de mult ca să trăiești de frica unui abuzator când ai fost expus la traume.
Deci, dacă aveți sensibilitate la gluten, ce ar trebui să faceți? Mulți oameni ar spune că ar trebui să nu mai mâncați gluten. Aș spune: poate.
Pe de o parte, ar trebui să-ți asculți corpul. Dacă vă simțiți mai bine să nu mâncați gluten, atunci mergeți la el. Dar evitarea glutenului te stresează? Aceasta este o sursă de inflamație! Acesta este motivul pentru care cred că Eat For Heat este o opțiune atât de bună.
Tindem să greșim că dacă glutenul provoacă inflamații în corpul nostru, atunci acesta este cauza principală a inflamației. Dacă sunteți cu adevărat alergic la gluten și aveți un caz de bună credință de boală celiacă, atunci da: evitați glutenul! Dar pentru majoritatea oamenilor, presupunem pur și simplu că, pentru că mulți oameni spun că boabele sunt rele și că noi (presupus) nu am evoluat pentru a mânca grâu modern, atunci este mai bine să tăiem toate boabele și să trăim așa pentru restul vieții noastre.
Puteți face acest lucru dacă doriți, dar nu este singura dvs. opțiune. Prefer să cred că dacă îmi voi vindeca metabolismul, atunci sensibilitățile mele se vor rezolva. Aceasta include orice probleme pe care le-aș putea digera alimente cum ar fi cerealele, amidonul și carbohidrații în general.
Luați în considerare ideea că rădăcina problemei digestive și inflamatorii nu este glutenul, ci metabolismul. Corpul tău poate învăța cum să digere corect boabele și chiar glutenul din nou.
Cum? Provocarea antidietă!
Dacă sunteți de sex feminin, este posibil să observați că în timpul zilelor de ovulație temperatura dvs. va arde puțin mai fierbinte. Acest lucru este normal, desigur, și pentru a afla mai multe despre ciclurile tale, îți recomand cu adevărat să citești cartea Preluarea fertilității tale. Dar ideea este următoarea: nu este nimic în neregulă cu tine.