Proprietățile medicinale ale plantei de ovăz Mama Pământ Vii
De Maria Noël Groves
Ovăzul oferă mai mult decât prăjituri gustoase și un mic dejun cald și hrănitor. Cultivat în climă temperată din întreaga lume ca hrană și medicament din cele mai vechi timpuri, acest cereal multifacetic se poate transforma în mai multe medicamente diferite, toate acestea oferind o bază pentru sănătate și bunăstare.
Planta de ovăz poate fi împărțită în trei categorii pe baza părții plantei și a utilizării medicinale: semințe de ovăz lăptos pentru refacerea sistemului nervos; paie de ovăz și blaturi uscate de ovăz, care sunt bogate în minerale; și boabe de ovăz (fulgi de ovăz) cu proprietățile sale liniștitoare și nutritive. Atât speciile cultivate (Avena sativa), cât și speciile sălbatice (A. fatua) pot fi utilizate interschimbabil, dar speciile cultivate sunt mai frecvent disponibile, ciudat, chiar și atunci când sunt etichetate „ovăz sălbatic”.
Sămânță de ovăz lăptos
Semințele de ovăz proaspete cu lapte calmează, calmează și reconstruiesc sistemul nervos. Pentru a recolta blaturi de ovăz cu lapte, va trebui să urmăriți cu atenție capetele de semințe care se maturizează - ca tonic nervos, sunt viabile doar pentru o fereastră scurtă. Aici, în New Hampshire, ovăzul pe care îl plantez la sfârșitul lunii mai este de obicei gata în ultima săptămână a lunii iulie, dar acest lucru variază în funcție de locație și sezon, așa că urmăriți-vă plantele cu atenție. Veți ști că sunt gata atunci când plantele sunt de un verde vibrant și vârfurile eliberează un latex lăptos atunci când sunt stoarse. Strângeți câteva plante pe tot standul pentru a vă asigura că întregul stand este pregătit pentru recoltare. Îndepărtați vârfurile ridicând mâna pe tulpină, ceea ce va face ca semințele să iasă.
Prelucrați semințele de ovăz cu lapte proaspete; odată uscate, proprietățile lor medicinale seamănă mai mult cu paia de ovăz. Am semănat semințele într-un blender cu alcool de înaltă rezistență pentru a face o tinctură (vezi „Amestec calmant pentru tincturi” la pagina 17 pentru instrucțiuni suplimentare despre tincturile de casă), dar pot fi folosite și oțet de mere sau apă (pentru a îngheța). Când strecurați tinctura peste o lună sau ceva mai târziu, includeți particulele albe care se așează în partea de jos - aceasta este lucrurile bune. Agitați bine înainte de a lua. Glicerita de ovăz lăptos calmează, de asemenea, sistemul nervos, dar este dificil să o faci acasă fără să se strice datorită conținutului ridicat de umiditate.
Ovăzul lăptos este îndrăgit de ierburi ca un troporestorativ nervos suprem, un tonic care modulează sistemul nervos pentru a restabili vitalitatea. Este indicat special pentru epuizare nervoasă și oboseală. În anii 1900, medicul eclectic Finley Ellingwood l-a recomandat pentru „condiții suprasolicitate ale lucrătorilor creierului - miniștri, medici sau avocați - în prostrația generală de la anxietate și îngrijorare mare”. Unii se referă la aceasta ca „oboseală suprarenală” sau „epuizare suprarenală”. Luați în considerare ovăzul lăptos pentru stres, anxietate, oboseală, tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD), depresie, lipsă de lumină sexuală, durere, traume și în orice alt moment, sistemele nervoase și suprarenale trebuie să fie calmate, hrănite, reconstruite și profund, dar ușor energizate.
Tinctura de ovăz lăptos trebuie luată în doze relativ mari, frecvente: 1 până la 5 mililitri (1⁄5 până la 1 linguriță) de 2 până la 5 ori pe zi. Poate dura câteva săptămâni sau chiar o lună pentru a începe complet, dar își face treaba extrem de bine. Luați în considerare amestecarea acestuia cu ierburi cu acțiune mai rapidă pentru rezultate armonioase și imediate, cum ar fi calota craniană, balsam de lămâie, sunătoare, ashwagandha sau busuioc sfânt. În formule, ovăzul lăptos face o plantă minunată de susținere pentru energie, concentrare, dispoziție și calm.
Paie de ovăz și blaturi de ovăz uscat
Paie de ovăz - sau blaturi de ovăz uscate - oferă o nutriție amplă și gustoasă, în special sub formă de ceai. Pentru a recolta paie de ovăz, tăiați partea de sus a jumătății până la trei sferturi din plantă, în timp ce este încă verde și vibrant, imediat după ce recoltați semințele de ovăz cu lapte.
Uscați bine paia de ovăz și tăiați-o în bucăți mici, ușor de manevrat. Uneori folosesc foarfece ascuțite și rezistente de bucătărie și mă scot la iarbă uscată în timp ce vizionez un film sau vorbesc cu prietenii - este un proces lung și lent. În adevăr, cumpăr deseori paie de ovăz. Dacă alegeți să faceți același lucru, căutați companii reputate de plante medicinale (a se vedea „Semințe, plante medicinale și resurse medicinale” la pagina 19), deoarece calitatea poate varia foarte mult. Paiul de ovăz uscat trebuie să fie verde deschis, nu maro sau gălbui.