Programul tău SANE - Supă de varză în stil lituanian

Ingrediente

• 1 lb varză acră
• 5 cani de pui, recomandat cu conținut scăzut de sodiu
• 2 căni de apă
• 1 1/2 lbs jambon afumat
• 5 boabe de piper
• 2 frunze de dafin întregi
• 2 roșii medii, miez, semințe și cubulețe
• 1 ceapa medie, tocata
• 1/2 cap mediu de varză, mărunțit

Directii

1. Intr-o oala mare, asezati varza murata, brutul de pui, carnea afumata, boabele de piper si frunzele de dafin. Adăugați apă pentru a acoperi. Aduceți la fierbere, reduceți temperatura, acoperiți și fierbeți timp de 1 până la 2 ore. Carnea trebuie să fie fragedă.
2. Scoateți carnea, aruncați oasele, zarurile și reveniți în oală. Adăugați varza mărunțită, roșiile și ceapa. Aduceți la fierbere, reduceți la foc mic și gătiți încă o oră.
3. Adăugați apă, după cum este necesar, pentru a o menține supă.
4. Pentru a servi, îndepărtați frunzele de dafin și vase.

---