Programul minore alimentare U-M LSA în mediu
Minorul este conceput pentru a oferi informațiile și abilitățile analitice necesare pentru a înțelege producția și consumul durabil de alimente. Cursul de lucru analizează sistemul alimentar actual într-o serie de discipline, documentând unele dintre caracteristicile sale mai nesustenabile și propunând alternative. Nu există condiții prealabile pentru acest minor.
Ce să ne așteptăm de la minorul alimentar
Minorul constă în cursuri care analizează sistemul alimentar actual într-o serie de discipline, documentează unele dintre caracteristicile sale mai nesustenabile și propun alternative. Nu există condiții prealabile pentru acest minor.
Cum să declare acest minor
Studenții trebuie să participe la o sesiune de informare pentru a afla mai multe despre cerințe și pentru a declara cu un consilier. Până atunci, studenții se pot referi la foaia de lucru pentru alimente și mediu de mai jos pentru a urmări cursurile finalizate.
Cerințe pentru alimentele minore
Pentru a finaliza acest minor, elevii trebuie să urmeze cel puțin cinci cursuri, pentru minimum 15 credite, din cele trei categorii de mai jos. Cel puțin două clase trebuie luate la nivelul 300.
A. Cursuri introductive (alegeți 1 curs):
ENVIRON/BIO 101: Alimentație, energie și mediu
ENVIRON 139: Sisteme alimentare locale și durabilitate
MEDIUL 270: Viitorul nostru comun
ENVIRON 290: Alimentație - Ecologia, economia și etica alimentației