Prognoză de piață izolată uscată prin pulverizare, analiză a tendințelor și urmărirea concurenței - Revizuire globală 2018 până la
Inclinație în creștere către o dietă bogată în proteine pentru a stimula creșterea pieței izolatelor uscate prin pulverizare
Procesul de uscare prin pulverizare este adesea utilizat pe alimentele lichide, care sunt în general preconcentrate prin evaporare pentru a reduce conținutul de apă din material. Apoi, concentratul este introdus sub formă de spray fin sau ceață într-un turn sau într-o cameră cu aer încălzit. Izolatele sunt forma rafinată de proteine, care conține o cantitate mai mare de digestibilitate. Izolatele supuse procesului de uscare prin pulverizare se numesc izolate uscate prin pulverizare. În zilele noastre, izolatul uscat prin pulverizare este sursa principală de proteine pentru culturisti, sportivi și oameni care urmează dieta vegetariană. Mai mult, izolatul uscat prin pulverizare câștigă o tracțiune uriașă în rândul consumatorilor datorită diferitelor proprietăți funcționale care pot fi utilizate pentru aplicarea izolatului uscat prin pulverizare în industria băuturilor și a produselor lactate și în alimentele pentru sugari. Izolatul uscat prin pulverizare a produs diverse produse pe bază de plante, precum și produse de origine animală. Numeroase beneficii sunt oferite de izolatul uscat prin pulverizare, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale, facilitarea gestionării greutății și creșterea creșterii musculare.
Preocupările în creștere pentru sănătate duc la o extindere pe piața izolatelor uscate prin pulverizare
Schimbările de paradigmă în preferințele consumatorilor legate de sănătatea și bunăstarea lor în ultimii ani sunt factorul principal care conduce piața izolatelor uscate prin pulverizare la scară globală. Datorită comportamentului extrem de versatil al izolatului uscat prin pulverizare și a aplicațiilor sale ca ingredient nutrițional sportiv, izolatul uscat prin pulverizare câștigă aderență pe piața suplimentelor alimentare. Aceste aplicații variate au împins în continuare piața mondială a izolatelor uscate prin pulverizare. Mai mult, termenul limită și cultura de lucru orientată spre țintă și stilul de viață ocupat al oamenilor au contribuit, de asemenea, la popularitatea izolatelor uscate prin pulverizare. Creșterea cererii de alimente și băuturi bogate în proteine acționează ca un factor critic care influențează creșterea pieței izolatelor uscate prin pulverizare. În plus, creșterea numărului de săli de sport și centre de fitness ar putea, de asemenea, să creeze oportunități remunerative pentru producătorii uscați prin pulverizare.
Utilizarea extinsă a izolatului uscat prin pulverizare pentru formulări pentru sugari
Piața globală a izolatelor uscate prin pulverizare poate fi segmentată în funcție de sursă, tipul de produs și industria de utilizare finală. Pe baza sursei, piața izolatelor uscate prin pulverizare poate fi segmentată în plante și animale. Pe baza tipului de produs, piața izolatelor uscate prin pulverizare poate fi segmentată în proteine lactate, proteine din ouă, alge, gelatină, proteine din soia, proteine din grâu, proteine din mazăre și altele. Alte tipuri de izolate uscate prin pulverizare includ proteine din orez, proteine din cartofi și proteine din canola. Pe baza industriei de utilizare finală, piața mondială a izolatelor uscate prin pulverizare poate fi segmentată în alimente și băuturi, formulări pentru sugari, îngrijire personală și produse cosmetice, furaje pentru animale și altele. Celelalte utilizări finale ale izolatului uscat prin pulverizare includ, utilizarea farmaceutică, consumul de cofetărie și suplimentele alimentare, printre altele. Din punct de vedere geografic, piața izolatelor uscate prin pulverizare poate fi segmentată în șapte regiuni: America de Nord, America Latină, Europa, Asia de Sud, Asia de Est, Oceania și Orientul Mijlociu și Africa.