Profesorul Universității Binghamton avertizează împotriva consecințelor dietei americane - Vis de pipă

Andrus descrie dificultatea de a găsi opțiuni durabile

Un profesor de studii de mediu a dat de gândit studenților joi, în timp ce el a detaliat numeroasele probleme pe care le-a găsit în industria alimentară americană.

Profesorul Richard Andrus a vorbit la Hillside Commons despre subiecte precum utilizarea insecticidului și practicile de muncă a copiilor, precum și despre modalitățile periculoase în care sunt produse alimentele. Discuția a făcut parte dintr-un serial al Comunităților de apartamente intitulat „O comunitate de pace”.

Andrus a spus că dietele americane sunt cele mai rele dintre țările dezvoltate economic, iar astfel de diete sunt comparabile doar cu cele ale oamenilor din țările care nu și-ar putea permite mai bine.

"Trăim într-o lume în care facem alegeri rele în mod constant și plătim cu sănătatea noastră", a spus el. „Și în cele din urmă devine o criză”.

Andrus a folosit industria căpșunilor ca exemplu, spunând că companiile fructifere injectează și acoperă solul cu gaze otrăvitoare, cunoscute sub numele de bromură de etilenă, pentru a ucide totul, de la buruieni la insecte din jurul culturii. Produsele chimice nu au fost folosite în alte țări occidentale în afară de Statele Unite sau utilizate pentru alte culturi.

---