Profesorul de nutriție împărtășește patru sfaturi pentru o alimentație sănătoasă în timp ce se adăpostește acasă Vanderbilt News
Facultatea Universității Vanderbilt își împărtășește expertiza cu privire la o serie de subiecte legate de COVID-19. Abonați-vă la seria Vanderbilt „Cereți unui expert” de pe YouTube pentru a primi cele mai recente actualizări.
În timp ce studenții, facultățile și personalul din întreaga țară se instalează în modul de auto-carantină, mulți se întreabă cum să menținem un stil de viață sănătos, echilibrând în același timp stresul din toate modificările modului în care mâncăm și ne mișcăm.
Potrivit lui Jamie Pope, nutriționist dietetician înregistrat și profesor asistent de practică în medicină, sănătate și societate, oamenii navighează într-un nou normal în modul în care se hrănesc singuri și familiile lor: opțiuni limitate de băcănie, gătit crescut la domiciliu, opțiuni de livrare a alimentelor, și acces continuu la bucătărie.
„Este ușor pentru noi toți să ieșim din pista, întrucât înțelegerile și prioritățile noastre se învârt în jurul înțelegerii în siguranță, dar este important să menținem cât mai mult posibil o dietă echilibrată, variată și adecvată pentru a ne alimenta și hrăni corpurile și a ne întări imunitatea. ”
Mai jos, ea oferă patru sfaturi pentru menținerea unei nutriții adecvate împotriva șanselor.
Încercați să găsiți și să mențineți un program regulat.
S-ar putea să pară dificil la început, dar o cadență regulată a meselor și gustărilor se aliniază nevoilor corpului și, potrivit lui Pope, promovează un somn mai bun și mai puțină fragmentare în timpul zilei.
„Este ușor să pierdem urma a ceea ce mâncăm de fapt și să trecem peste semnalele naturale de foame ale corpului dacă„ pășunăm ”, mai degrabă decât să mâncăm mese și gustări destul de obișnuite”, a spus Papa. „A fi acasă, cu acces constant la bucătărie și orice ar putea fi la îndemână, face mai ușor să înțepi o bucățică din asta sau o mână din asta.”
Pentru a evita pășunatul și gustarea non-stop, care sunt adesea subprodusele stresului sau plictiselii, ea recomandă limitarea consumului la bucătărie sau sufragerie. „Reparați o farfurie sau turnați o porție de gustări într-un castron, așezați-vă la masă sau trageți un scaun la blat, mai degrabă decât să stați în fața frigului sau să luați o pungă de gustări în sufragerie.” Ea spune că mestecarea gumei fără zahăr și rămânerea hidratată pot ajuta, de asemenea.