Profesorul avertizează cu privire la studiile eronate de nutriție în noul raport; Hatchet-ul GW
Credit media: Sam Hardgrove Asistent editor foto
Neal Barnard, profesor adjunct de medicină, a publicat săptămâna trecută un raport în care explica importanța examinării corecte a cercetărilor anterioare pe un subiect nutrițional sau dietetic înainte de a trage concluzii generale.
Un profesor din școala de medicină dorește să pună capăt confuziei legate de studii nutriționale conflictuale.
Neal Barnard, profesor adjunct de medicină, a publicat săptămâna trecută un raport în care explica importanța examinării corecte a cercetărilor anterioare pe un subiect nutrițional sau dietetic înainte de a trage concluzii ample. Barnard a afirmat că studiile despre alimentație se bazează adesea pe informații incomplete sau eronate produse atunci când cercetătorii combină în mod necorespunzător studiile anterioare.
„Ne-a frapat faptul că titlurile par să spună un lucru într-o zi și chiar opusul zilei următoare, ducând la o confuzie extraordinară”, a spus Barnard. „Nu doar în rândul publicului, ci și în rândul factorilor de decizie guvernamentali”.
Barnard a spus că atunci când sunt făcute corect, studiile care combină datele și analizele din trecut pot oferi o înțelegere mai incluzivă a modului de a menține o dietă sănătoasă și de a pune împreună o farfurie hranitoare.
Dar, adesea, aceste studii se află în conflict sau trasează presupuneri false, a spus el. În ceea ce privește titlurile, cum ar fi unul din revista Time care susținea că untul este o alegere mai sănătoasă decât se credea anterior, ceea ce l-a împins pe Barnard să scrie raportul.
„Publicul se trezește într-o zi cu titlurile care spun că untul este surprinzător de sănătos, iar a doua zi cineva spune„ oh, nu este foarte sănătos ”și nu au nicio idee ce să creadă”, a spus Barnard.
"În ultimii ani, din ce în ce mai puțini oameni au încercat să limiteze grăsimile din dieta lor, deoarece au primit ideea greșită că nu le poate face rău."
Barnard a spus că înainte de a scrie raportul, a lucrat pentru a colecta exemple de cercetări anterioare care au dus la concluzii controversate și eronate despre nutriție. El a spus că atunci când cercetătorii încearcă să tragă concluzii cu privire la nutriție prin fuzionarea studiilor care au folosit diferite metode pentru prelevarea de probe și colectarea datelor, rezultatele vor oferi publicului informații false.