Procesul arată că un avocado pe zi ar putea ajuta obezii să rămână ascuțiți
Conform unor studii, persoanele care sunt supraponderale sau cu obezitate totală prezintă un risc crescut de declin cognitiv la bătrânețe. Cu toate acestea, poate exista speranță, întrucât un nou studiu sugerează că consumul unui avocado în fiecare zi poate ajuta astfel de oameni să mențină concentrarea mentală.
Avocado este o sursă bună de luteină, care este un pigment care a fost asociat cu beneficii cognitive. Și, deși efectele unei diete bogate în avocado au fost studiate anterior la copii și vârstnici, astfel de cercetări nu ar fi fost efectuate cu persoanele supraponderale sau obeze.
Oamenii de știință de la Universitatea Illinois din Urbana-Champaign și-au propus să schimbe acest lucru.
Într-un studiu de 12 săptămâni care a implicat 84 de voluntari supraponderali sau obezi, cercetătorii au plasat jumătate din participanți la o dietă care include un avocado proaspăt zilnic, iar cealaltă jumătate pe o dietă altfel identică, care nu a inclus nici un avocado.
La începutul și la sfârșitul perioadei de 12 săptămâni, toți subiecții testului au finalizat trei teste cognitive menite să-și măsoare nivelul de atenție. În plus, nivelurile de luteină au fost măsurate în serul sanguin și în retină, care sunt indicatori ai nivelurilor de luteină din creier.