Probleme de mâncare pretențioasă Patru cărți pentru a face ca fiecare mușcătură să conteze - Cercul de prietenie - Blog cu nevoi speciale

Martie este Luna Națională a Nutriției; prin urmare, am cărți de recomandat care vă vor face orele de masă mai fericite cu ocazia familiei și, sperăm, să vă ajute copiii, adolescenții și adolescenții să încerce alimente noi și să mănânce mese și gustări mai hrănitoare. Pentru părinții cu consumatori pretențioși, stresul de a-i determina pe copii să mănânce o dietă echilibrată nu încetează niciodată, dar valul de informații din luna Nutriției este un moment bun pentru a începe să facă schimbări.

Strategiile găsite în cărțile de mai jos vă vor ajuta cu probleme senzoriale cu privire la texturile alimentelor, temperatura alimentelor, aspectul alimentelor, mirosul alimentelor și multe altele. Aceste cărți vă vor oferi sfaturi care vor „face ca fiecare mușcătură să conteze”!

1. Terapeutul ocupațional de buzunar pentru familiile copiilor cu nevoi speciale

de Cara Koscinski

Cara Koscinski are o diplomă de master în terapie ocupațională și este terapeut ocupațional de peste 15 ani. Domnișoară. Koscinski este, de asemenea, un părinte al copiilor cu spectru autist, tulburări eozinofile și de procesare senzorială. Ea și-a folosit experiența și cunoștințele dobândite din a fi mama copiilor cu nevoi speciale și studiile și experiența de muncă ca terapeut ocupațional pentru a veni cu un ghid minunat.

Această carte de resurse la îndemână, bine organizată, de 144 de pagini, are un index și un cuprins detaliat cu numeroase sub-rubrici în fiecare capitol. Acest format facilitează găsirea informațiilor pe care le căutați. De exemplu în capitol Hrănirea și motorul oral (mușchii gurii), există treisprezece sub-rubrici. De obicei, acestea sunt sub forma unei întrebări. Iată câteva:
Alimentare și motor-oral

Aversiune alimentară
De ce mănâncă copilul meu doar unul sau două alimente?
Cum pot să-mi dau seama dacă copilul meu are dificultăți în a mânca?
Cine ar trebui să fie implicat în „echipa de hrănire”?
De ce babă copilul meu?
Cum îl ajut pe copilul meu să-și întărească gura/mușchii orali?

Sugestiile Cara Koscinski sunt ușor de implementat, ieftine și nu necesită o mulțime de echipamente sau instrumente de terapie.
Citiți recenzia completă aici.

2. Dietele speciale pentru copii speciali, volumele 1 și 2 combinate

de Lisa Lewis, dr.

Dietele speciale pentru copii speciali, volumele 1 și 2 combinate: peste 200 de rețete REVIZUITE și NOI fără gluten fără cazeină, plus cercetări privind efectele pozitive pentru copiii cu autism, ADHD, alergii, boala celiacă și multe altele! este mult mai mult decât o carte de bucătărie obișnuită. Această carte are 376 de pagini de dimensiunea unei coli obișnuite de hârtie. Aceste cărți de înaltă calitate merită fiecare bănuț! Echilibrul textului, fotografiilor și spațiului gol este plăcut ochilor. Este foarte bine conceput și ușor de utilizat. Majoritatea paginilor au fotografii colorate cu felul de mâncare completat.

Dr. Lewis a compilat peste 200 de rețete revizuite și NOI fără gluten, fără cazeină. De asemenea, include un CD gratuit cu rețete tipărite într-o pungă la îndemână în coperta din spate. În cuprins, rețetele sunt grupate în 10 capitole cu subpoziții și sunt, de asemenea, foarte ușor de găsit în indexul detaliat. Majoritatea rețetelor au la început o fotografie colorată și o anecdotă scurtă, distractivă și, de obicei, educativă.

Ea are atât modul tradițional în care a fost preparat felul de mâncare, cât și variantele care pot fi făcute pentru a satisface nevoile dietetice sau preferințele individuale. Când este listat un ingredient nou sau diferit, Lisa include unde este cel mai bine să îl cumpărați, cum să îl păstrați sau să îl păstrați și informații despre acesta. Cu fiecare rețetă, randamentul de așteptat este clar indicat la sfârșitul fiecărei rețete.

Mai mult, pentru că Dr. Lewis știe că, împreună cu consumatorii noștri pretențioși, trebuie să facem fiecare mușcătură, ea are note cu multe dintre rețete pentru a le reaminti părinților cum pot ambala mai mulți nutrienți amestecând legume, fructe etc. că copilul nu va observa niciodată. „Vehiculul” preferat al Lisei pentru nutrienții ascunși este briosele. Ea vă arată cum să vă strecurați în ouă și nuci suplimentare pentru proteine, morcovi pentru vrac, fibre și vitamine, melasă pentru fier, pudră de calciu și semințe de in măcinate pentru a vă îmbogăți nutriția.