Pro și contra de a fi vegan

vegană poate

Dintre toate dietele populare de acolo, veganismul - adică o dietă constând în întregime din alimente pe bază de plante - este probabil cea mai controversată. Mulți oameni adoptă un stil de viață vegan din motive morale mai degrabă decât din motive nutriționale și atât avocații, cât și adversarii își apără convingerile cu zel aproape religios. Pentru cei dintre noi care sunt doar în căutarea celui mai sănătos mod de a mânca, acest lucru poate face dificilă găsirea informațiilor oneste și imparțiale.

Este veganismul cel mai sănătos mod de a mânca? Este un moft periculos? Sau este ceva între ele? Realitatea este că nu există o dietă unică și veganismul, ca orice altă dietă, are atât beneficii, cât și dezavantaje. Mai jos sunt cinci lucruri pe care ar trebui să le știți despre această dietă din ce în ce mai populară.

O dietă vegană vă poate reduce riscul de boli cronice și anumite tipuri de cancer

Există dovezi abundente că o dietă vegetariană protejează împotriva bolilor cronice, iar veganii par să beneficieze mai mult decât cei care includ ouă sau produse lactate în dieta lor. Încă din 2009, American Journal of Clinical Nutrition a raportat că veganii au un nivel semnificativ mai scăzut al IMC și al colesterolului decât omnivorii. De asemenea, tind să aibă tensiune arterială mai mică - ceea ce reduce riscul bolilor coronariene. Veganii au mai puține accidente vasculare cerebrale și sunt mai puțin susceptibili de a dezvolta diabet de tip 2, cancer de prostată sau cancer colorectal. Una peste alta, a fi vegan pare să protejeze împotriva unei largi varietăți de boli.