Prajituri burete Victoria cu conținut scăzut de carbohidrați Blog KetoDiet

Cât de drăguțe sunt aceste keto individuale Victoria Sponges? Un plus minunat la un ceai elegant de după-amiază sau chiar la o cină de petrecere keto desert.

Tortul cu vanilie folosit ca bază pentru aceste prăjituri este unul dintre produsele mele preferate cu conținut scăzut de carbohidrați. Moale, umed și foarte vanilat, este delicios.

Adăugați un strat delicios de dulceata mea de zmeură balsamică de zmeură sau orice altă gem de chia fără zahăr și o frișcă și aveți o felie oficială de rai. Bucurați-vă!

Hands-on 30 minute Per total 1 oră 30 minute

Informații alergice pentru prăjiturile Victoria cu conținut scăzut de carbohidrați

Valori nutriționale (pe porție, 1/2 tort)

Calorii din carbohidrați 6%, proteină 10%, gras 84%

Ingrediente (face 6 bureți Victoria)

Prajitura cu vanilie:

• 1 1/4 cani de făină de migdale (125 g/4,4 oz)
• 3/4 cană Swerveor eritritol granulat (150 g/5.3 oz)
• 1 linguriță praf de copt fără gluten
• 1/4 linguriță sare de mare
• 4 ouă mari
• 100 g cremă de brânză, înmuiată (3,5 oz)
• 1/4 unt, înmuiat (57 g/2 oz)
• 1 linguriță extract de vanilie fără zahăr

Umplere:

• 1 cană de frișcă grea (240 ml)
• 2 linguri pulbere Swerveor Eritritol (20 g/0,7 oz)
• 3/4 cană dulceață de zmeură balsamică Chia (180 g/6,4 oz)

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 170 ° C (340 ° F) (asistat de ventilator) sau 190 ° C (375 ° F) (convențional).
2. Folosind un mixer, bateți Swerve cu temperatura camerei, untul înmuiat, până când este pufos. Adăugați temperatura camerei, crema de brânză înmuiată și bateți până se combină.
   
3. Cu mixerul scăzut, adăugați ouăle pe rând, bătând bine între fiecare ou. Adăugați vanilie.
4. Într-un castron, puneți făina de migdale, praful de copt și sarea. Adăugați ingredientele uscate în amestec și bateți până se combină.
   
5. Ungeți și aliniați o tigaie mare (22 cm/9 inch) sau șase tigăi individuale (11 cm/4,5 inch). Se toarnă aluatul în tigaie și se coace timp de 45-60 de minute, verificând prăjiturile după 45 de minute de coacere. Torturile mici vor dura mai puțin timp pentru a găti decât un tort mare.
6. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
7. Odată răcit, scoateți din tigaie și tăiați în jumătate. Așezați smântâna și suplimentar Rotiți într-un castron și bateți până se biciuie ferm.
8. Întindeți un strat de gem de zmeură balsamic pe o parte a tortului (aproximativ 2 linguri pe burete). Întindeți un strat de frișcă pe cealaltă parte și faceți sandwich împreună.
   
9. Se aruncă cu pulbere Swerve, dacă se dorește. Serviți o felie (dacă faceți un tort) sau jumătate din mini tort (dacă faceți 6 mini bureți).
10. A se păstra la frigider, într-un recipient, timp de 2 zile.
    

---