Potrivit pentru viata
Este baaack! După 40 de săptămâni pe lista best-seller-urilor din New York Times la mijlocul anilor '80 și cu 12 milioane de cărți vândute, Harvey Diamond și-a reintrodus filosofia „Potrivit pentru viață” de mâncare combinată pentru scăderea în greutate. Greu în text, noul volum, Fit for Life: Not Fat for Life (HCI, 2003), oferă discuții detaliate pe subiecte, de la mâncare la ecologism și spiritualism. Cei care doresc rețete, meniuri sau mai multe detalii despre combinarea alimentelor vor trebui să se refere înapoi la cărțile originale sau cărțile de bucate pe care Diamond și acum fosta lui soție, Marilyn, le-au produs prima dată.
Lui Diamond îi place să spună că planul său nu este complicat. Există doar o regulă: „Mănâncă mai multe alimente vii decât alimente moarte”. În realitate, nu este atât de simplu, deoarece nu puteți mânca fructe cu alte alimente și nu puteți combina proteine și amidon. Persoanele care fac dieta care participă la rutina cărnii-cartofi-legume sunt în schimbare dramatică. Și, deși are sens să nu strângeți un pahar de suc de fructe în două înghițituri, sfatul lui Diamond despre „suc de mestecat”, astfel încât să nu perturbe sistemul digestiv, este pur și simplu ciudat.
Principii de baza:
În primul rând, există „alimente moarte” (carne și amidon), care taxează sistemul de digestie și reduc energia. Apoi, există „alimente vii” (fructe și legume crude), care ajută la digestie. Pentru a se menține în formă și pentru a promova pierderea în greutate, persoanele care fac dietă trebuie să ajungă la un echilibru de 50-50 între cele două. De asemenea, trebuie să respectați anumite reguli de „combinare a alimentelor”, deoarece împerecherile necorespunzătoare de alimente sunt presupuse toxice și vă pot îngrașa. De exemplu, persoanele care fac dietă nu pot mânca împreună proteine și amidon. Și uitați să mâncați fructe împreună cu alte alimente.
Cum funcționează dieta:
Este vorba de fructe sau sucuri de fructe de dimineața devreme până la prânz. Pentru prânz și cină, sunt alimente vii (salate) și alimente moarte (proteine sau amidon - nu ambele). Porțiunile nu sunt măsurate. Diamond are acum un site Web care vinde suplimente nutritive pentru a merge împreună cu dieta.