POT OBȚINE PROTEINĂ SUFICIENTĂ PE DIETA ALCALINĂ ȘI Cele 7 surse de top ale mele; Alkamind
Aceasta este o întrebare foarte valabilă și astăzi vreau să împărtășesc răspunsul, deoarece este posibil să obțineți o mulțime de proteine ȘI să rămâneți alcaline în același timp.
Cu lista mea de 7 proteine preferate pe bază de plante, nu veți avea niciodată probleme cu îndeplinirea cerințelor corpului dumneavoastră!
Acum NU mă consider vegetariană, deși mănânc o dietă pe bază de plante 99% din timp. De fapt, există vegetarieni care sunt unii dintre cei mai bolnavi oameni de pe planetă.
Doar pentru că nu mănânci carne nu înseamnă că ești sănătos.
Atât de mulți vegetarieni pe care îi întâlnesc sunt pastatari sau carbohidratari, iar produsul final al acestui mod de a mânca este ZAHARUL.
Dacă ați citit blogul meu pentru o perioadă lungă de timp, știți că ZAHARUL este ACID. Este teribil pentru corpul tău și pentru sănătatea ta în orice fel în care îl felii.
Mă consider un consumator conștient - trăiesc stilul de viață alcalin, iar când trăiești ceva zi de zi, nu este o dietă.
Așadar, întrebarea la care vreau să răspund astăzi când vine vorba de proteine nu este de unde îmi iau proteinele, ci CÂTE proteine am cu adevărat nevoie?
Aceasta este o întrebare mai bună, iar răspunsul este că majoritatea americanilor devin mult prea mult!
Cercetările arată că americanii primesc de două ori cantitatea de proteine de care avem nevoie cu adevărat, iar excesul de proteine animale este legat de osteoporoză, boli de rinichi, pietre de calciu în tractul urinar și unele tipuri de cancer.
Ai auzit vreodată de Studiul Chinei? Tot ce trebuie să știți a fost că a fost cel mai mare studiu cuprinzător asupra nutriției umane realizat vreodată și a fost realizat de NIH, National Institutes of Health. Studiul a inclus 367 de variabile, 65 de județe din China, 6.500 de adulți și, la final, au existat 8.000 de asociații semnificative statistic între stilul de viață, dieta și variabilele bolii. Pe scurt: persoanele care au consumat cele mai multe alimente pe bază de animale au avut cea mai mare boală cronică. Interesant, nu-i așa?
S-a ajuns la concluzia că o creștere de 10% a proteinelor animale a activat capacitatea de promovare a cancerului de anumite gene. Când au comparat acest lucru cu aceeași cantitate cu proteinele pe bază de plante, a fost o relație inversă. Cu alte cuvinte, s-a întâmplat contrariul. Destul de uimitor!
Acum, dacă vă place carnea, nicio problemă. Nu vă spun că nu o puteți avea și să nu o mâncați. Motto-ul meu, indiferent unde sau ce mănânc, este întotdeauna „bun, mai bun, cel mai bun”. Calitatea este cea mai importantă, așa că alegeți întotdeauna hrana pentru iarbă, ecologică și în aer liber.
Carnea este în regulă cu moderare, dar faptul că materia este carne, este încă acidă și necesită multă energie pentru ca organismul dvs. să o descompună. Deci, cel mai important, dacă veți avea carne sau pește, doriți ca dimensiunea porției să fie SIDE SHOW și NU evenimentul principal.
Deci, care este cantitatea potrivită de proteine? Răspunsul meu la asta este că toată lumea este diferită și, în primul rând, ascultă-ți corpul și ceea ce îți spune corpul tău. Americanul mediu consumă 50-70g de proteine pe zi. Îmi place întotdeauna să abordez aceste întrebări cu bun simț.
În ce etapă din viața noastră creștem cel mai rapid și, prin urmare, avem nevoie de cele mai multe proteine? Așa este, un copil. Și înțelegeți acest lucru, laptele matern are doar 3-5% proteine, deci în înțelepciunea ei infinită, asta este tot ceea ce a ales Mama Natură.
Deci, respirați adânc, dacă mâncați 80% alcalin (amintiți-vă principiul meu 80/20), nu trebuie să vă faceți griji. Cel mai probabil, corpul dvs. primește toate proteinele de care are nevoie.
Uită-te la unele dintre cele mai mari și mai puternice mamifere de pe pământ care mănâncă o dietă alcalină pe bază de plante - vaci, hipopotami, elefanți, gorile și preferatul meu, rinocerul. Acestea sunt animale puternice, iar corpul lor primește toate proteinele de care ar putea avea vreodată nevoie.
Amintiți-vă, proteinele animale nu sunt singurele surse de proteine ale corpului nostru. De fapt, te simți mai bine cu cât poți obține mai multă varietate.
Iată deci o listă cu primele mele 7 proteine alcaline complete (conțin toți cei 9 aminoacizi esențiali):
PROTEINA ALCALINĂ COMPLETĂ # 1: semințe de chia
Proteine per 2 linguri.: 5 grame
Chia este unul dintre alimentele mele preferate și îl folosesc tot timpul, mai ales cu toate antrenamentele mele de alergare și maraton, deoarece este atât de versatil în ceea ce poate face.
Este considerată o proteină completă, deoarece conține toți cei 9 aminoacizi esențiali de care organismul are nevoie.
Datorită raportului stabilizator de zahăr din sânge, proteine, grăsimi și fibre, acestea sunt adăugarea perfectă a DOMENIEI DE VÂNZĂ la dietă și vă pot ajuta să pierdeți centimetri în talie.
Dar asta nu este tot…
Semințele de chia sunt una dintre cele mai mari surse de acizi grași omega-3 pe bază de plante, despre care cercetările arată că pot reduce riscul bolilor de inimă și conțin mai multe fibre decât semințele de in sau nucile.
Sunt 50% acizi grași omega 3 și 20% proteine, motiv pentru care consider chia unul dintre cele mai perfecte alimente.
Chia este, de asemenea, o putere de fier, calciu, zinc și antioxidanți, dar cel mai bun lucru despre aceste semințe mici este că formează un gel de tufă atunci când sunt combinate cu lapte sau apă. Acest lucru le face fantastice pentru a face budinci sănătoase, îngroșarea smoothie-urilor sau înlocuirea ouălor la coacere.