Pot oamenii alergici la nuci să mănânce încă unele tipuri Știința vie
Persoanele care sunt alergice la un tip de nuci de copac, cum ar fi caju, pot să nu fie alergice la toate celelalte tipuri de nuci de copac, deși li se spune adesea să evite acele nuci, potrivit unui nou studiu.
Autorii studiului sugerează că persoanele care au dezvoltat simptome alergice în trecut la o nucă de copac și care au evitat să mănânce toate celelalte nuci de copac pe baza sfaturilor medicale ar putea dori să fie supuse unui test de „provocare alimentară orală” supravegheat corespunzător, pentru a vedea dacă sunt cu adevărat alergici la alte nuci. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma noile descoperiri.
Nucile sunt un grup de opt nuci: migdale, nuci de Brazilia, caju, alune, nuci de macadamia, nuci, fistic și nuci. Cercetătorii din noul studiu au descoperit că 76 la sută dintre participanții care aveau alergie la un tip de piuliță ar putea trece un test oral de provocare a alimentelor cu o altă piuliță. Acest test implică consumul unor cantități foarte mici de alimente sub supraveghere medicală pentru a vedea dacă individul prezintă simptome ale unei reacții alergice, cum ar fi respirație șuierătoare, erupție cutanată, stomac deranjat sau umflături faciale. [Cum să te descurci cu alergiile și astmul în 2017]
O provocare alimentară orală este o procedură medicală supravegheată îndeaproape, iar persoanele cu alergii cunoscute la nuci sau arahide nu ar trebui să experimenteze consumul de nuci pe cont propriu, deoarece acest lucru ar putea declanșa o reacție alergică severă cunoscută sub numele de anafilaxie.
Trecerea unui test oral de provocare a alimentelor este considerată cea mai exactă modalitate prin care oamenii pot demonstra că nu au alergie alimentară, potrivit unei declarații a Colegiului American de Alergie, Astm și Imunologie, o asociație de specialiști în alergii care publică revista medicală în care apare noul studiu.
„Am constatat că pacienții cu alergii la nuci pot fi alergici la o nucă, dar pot fi toleranți la o altă nucă”, a spus Dr. Christopher Couch, alergolog la Allergy Asthma Clinic, Ltd. în Phoenix și autorul principal al studiului publicat astăzi (27 martie) în revista Annals of Allergy, Asthma and Immunology.
Alergii vs. sensibilități
Alte două teste, un test de sânge și un test de piele, sunt de asemenea utilizate pentru a diagnostica alergiile alimentare. Cu toate acestea, un rezultat pozitiv la oricare dintre aceste teste nu indică întotdeauna că o persoană este cu adevărat alergică la alimentele testate, a declarat Couch pentru Live Science. O provocare alimentară este următorul pas pentru confirmarea alergiei, a spus el.