Postul periodic poate reduce riscul de boli de inimă, diabet
În ciuda beneficiilor pentru sănătate, postul poate să nu fie pentru toată lumea, spun medicii
5 aprilie 2011 - Posturile ocazionale numai cu apă vă pot reduce riscul de boli de inimă și diabet, potrivit noilor cercetări prezentate la sesiunile științifice anuale ale Colegiului American de Cardiologie din New Orleans.
Studiul a fost realizat în Salt Lake City, unde două treimi dintre locuitori sunt mormoni care postesc o dată pe lună timp de 24 de ore în scopuri religioase.
Într-un studiu anterior, aceeași echipă de cercetători a constatat că persoanele care au răspuns „da” la întrebarea „Vă abțineți de la mâncare și băutură pentru o perioadă lungă de timp?” a avut o prevalență mai mică a bolilor coronariene.
Acum, cercetătorii au reușit să reproducă și să extindă aceste descoperiri. „Oamenii care postesc au rate mai mici de boli coronariene, iar postul a fost asociat cu o prevalență mai mică a diabetului”, spune liderul studiului Benjamin D. Horne, dr., MPH, director al epidemiologiei cardiovasculare și genetice la Centrul Medical Intermountain Institute of Heart din Salt Lake City.
Statul Utah are în mod constant unele dintre cele mai scăzute rate de boli de inimă din SUA și până acum mulți credeau că acest lucru se datorează faptului că Biserica lui Iisus Hristos a Sfinților din Zilele din Urmă - numele oficial al Bisericii Mormone - îi învață pe discipolii săi să nu fumeze.
„Înțelepciunea comună a fost că nefumătorii i-au protejat pe Utahans de bolile cardiace, însă, odată cu scăderea ratei fumatului în întreaga țară, rata bolilor cardiace din Utah a fost încă cea mai scăzută”, spune el. Cercetările preliminare ale lui Horne au sugerat că ar putea fi postul care promovează beneficiile pentru sănătate, iar noul studiu susține că funcționează.
Nivelurile de grăsime din sânge măsurate în timpul posturilor
Într-un studiu însoțitor prezentat la aceeași întâlnire, echipa a analizat markerii de sânge pentru riscurile cardiace în rândul persoanelor care nu postiseră anterior peste 12 ore. Markerii de sânge au fost verificați când au postit și în timpul unei zile normale de consum. Postul a fost un post numai de apă, iar participanților li s-a permis să ia orice medicament necesar.
Colesterolul „bun” HDL al participanților a crescut în timpul postului. Nivelul lor de colesterol LDL „rău” și nivelul total de colesterol au crescut, ceea ce nu este considerat favorabil.
În timpul postului, participanții au văzut, de asemenea, reduceri ale nivelurilor de grăsimi din sânge periculoase numite trigliceride și niveluri de zahăr sau glucoză din sânge.
Continuat
„Corpul tău intră în modul de auto-protecție pentru a păstra integritatea celulelor și a țesuturilor până când alimentele încep să intre din nou, așa că folosește grăsimi în loc de glucoză pentru combustibil”, spune Horne.